Hvor mange kaker til stor fest?

Vi har hatt utallige konfirmasjonskaketråder, men hva med stor fest der kakebordet kommer frem et stykke ut på kvelden? Det er jo en litt annen setting der man har spist et større måltid først, kanskje drukket en del alkohol til og etter maten også, enn en konfirmasjon eller barnedåp som foregår på dagtid.

Noen tanker her? Ta utgangspunkt i 100 gjester.

Jeg ville ikke trodd det gikk så mye kake da. Ville beregnet to kakestykker per pers.

Jeg ville tenkt det gikk veldig lite kake da. Det er en av de få settingene jeg greier unngå kake helt eller nesten.

To kakestykker per person, 12-16 stykker per kake gir 12-17 kaker da faktisk. Det er jo en del.

Det blir altfor mye Nenne. Om du velger kake kan du halvere helt sikkert, jeg tar kun svært smale fliser for å være høflig da, og omtrent ingen som tar sånne store stykker i en sånn setting.

Har du vurdert å heller servere et tårn med bær og konfekt med mørk sjokolade ? Mektig og bittre smaker passer bedre enn søte ting etter alkohol. Evt andre småkaker sånn som ofte blir servert på lunsjbuffeter ?

Jeg hadde spist et kakestykke, maks.

https://ienkelhet.com/2016/06/28/en-munnfull/

https://www.detsoteliv.no/recipes/31

er sånt jeg ville fått til kaffen

Jeg tenker også færre kaker i en slik setting, men jeg ville hatt salt snacks i tillegg til kakene.

Jeg skjønner ikke hva alle de andre snakker om. Det er jo da man har skikkelig god plass til kake!!!
Tre biter pr person. Minst.

Jeg kjøpte en pyramide med makroner fra Senastien Bruno (endelig en grunn til å kjøpe en sånn ), en diger skål med jordbær og mini-is fra paradis gelateria pluss noe sjokolade som desserter på min 50 års dag etter middag. Vi var ca 50 personer og det var rikelig. Det eneste folk ville ha var en liten smak av noe søtt.

Jeg tror heller ikke at du trenger så mange kaker da. Men, ville hatt sjokolade og chips.

liefje skrev:

Jeg kjøpte en pyramide med makroner fra Senastien Bruno (endelig en grunn til å kjøpe en sånn ), en diger skål med jordbær og mini-is fra paradis gelateria pluss noe sjokolade som desserter på min 50 års dag etter middag. Vi var ca 50 personer og det var rikelig. Det eneste folk ville ha var en liten smak av noe søtt.

Jeg hadde elsket å være gjest hos deg.

millact skrev:

Jeg hadde elsket å være gjest hos deg.

Noterer deg på gjestelisten til neste runde dag, da.

Takk for innspill! 🙂

Det blir både søtt og salt på bordene underveis, men kakebordet hører med. Jeg må bare unngå å ta helt av.

Sånn litt utpå kvelden? Bitte litt kake og masse ostepop!

Er det dessert etter middag, og deretter kakebord?

Ja, det stemmer.

Da ville jeg hatt max. 10 kaker, og gjerne byttet ut ei kake med et lass makroner, samt hatt noe salt snacks, gjerne i små porsjonsbeger.