Hva mer til enkelt tapasbord?

Jeg får besøk av noen barndomsvenninner i morgen og det blir bobler og tapas. Det blir enkle retter siden det er hektiske dager nå. Jeg har servert et utvalg av dette før også, men kunne tenke meg supplere med noe nytt.
Det jeg tenker er:

- foccaccia
- aioli
- hummus
- tomat- og mozzarellasalat
- et par gode skinker
- manchego
- noen av de enkle tapasgreiene fra Rema 1000 (oliven etc)
- kokte små poteter

Skulle gjerne hatt litt mer, og det bør ikke være noe som inneholder brød eller gluten da den ene har cøliaki. Forslag?

Pepperkake (finnes det glutenfri?) med blåmuggost? En frisk salat (for eksempel babyleafmix, appelsinbåtfileter og granateple)?

Kyllingvingar/klubber brukar ofte å slå an.

Dadler i bacon.

Varm brie med nøtter og rosiner. Varm en liten brie, i ovnen med gløggmiks og litt flytende honning. Mulig gløggmiks og honning bør på etter at den har kommet ut av ovnen. Legg på en liten kvist med rosmarin hvis du har til pynt. Helt nydelig, veldig enkelt.

Hva med litt frukt. Melon og fiken for eksempel.

Kjøttboller + tomatsaus? Begge deler kan kjøpes ferdig og varmes i ovnen

Dragen skrev:

Dadler i bacon.

Pluss 1 på den.

Takk for tips alle. Jeg takler ikke dadler dessverre.

apan skrev:

Takk for tips alle. Jeg takler ikke dadler dessverre.

Du kan bruke svisker istedet om du liker det? Jeg pleier å gjøre det og det blir veldig godt!

Enig i at baconsurrede svisker er mye bedre enn dadler.

Ellers er jo padron som har fått en rask runde i stekepanna og et dryss med flaksalt verdens enkleste tapa. 🙂

Svisker og dadler er dessverre samme skål for meg.

Måtte google padron her nå. Ser aktuelt ut. Har de det "overalt"?

padron har de på min kiwi i ale fall, og et er en liten butikk, så de fleste steder tenker jeg.

Jeg er glad i både svisker og dadler og tenker at baconsurrede svisker hørtes så godt ut at det vil jeg prøve til noe!

Men hadde sikkert gått for kjøtboller elle kyllingvinger, for meg manglet det noe "sånt" i oppsettet ditt, delvis pga at det ikke er alt et andre jeg ville spist så mye av da, og følte det var mye "tilbehør" jeg hadde endt opp med. (Hadde smilt og spist og vært glad likevel altså)