Tomatsaus og fisk?

Jeg har hjemmelaget tomatsaus i fryseren som jeg vil bruke. Har sett en oppskrift med tomatsaus og torsk i form.. Og så så jeg en oppskrift med "fisk" i en slags tomatsuppe. Har lyst til å prøve tomatsausen med fisk. Er det noen her som har erfaringer/en god oppskrift å dele med meg?

Press en hvitløkbåt og rør det sammen med et par matskeder smør. Ha det i tomatsausen. Salt, pepper og litt chilipulver i sausen. Legg fisken i en smurt ildfast form. Hell sausen over. Stek i ovn på 175 grader, ca 25 minutter. Server med ris eller poteter.

Jeg laget i går. Fisken var helt frossen, så jeg la den i form med olivenolje og strødde hakket purreløk, hvitløk, salt og sitronpepper på og satte den inn 10 minutter uten saus. Så varmet jeg ett glass Dolmio ekstra krydret med to bokser hermetiske, hakkede tomater i en gryte, og helte dette over fiskeformen. Satte så inn igjen i 20 minutter. Jeg la noen ss pillede reker over da formen var tatt ut av ovnen. Det ble kjempegodt !

Takk. Dette hørtes godt ut! Da blir det torsk med tomatsaus i form med ris til middag i dag. Springer og tar opp fisken! :-D tror jeg følger ditt råd Shane og spicer det opp med chilli og hvitløk! Nam!