Bytte ut koriander og mynteblader

Jeg er veldig enig med Pamina. Kutter du ut koriander og mynte, mister retten både smak og "edge".

Stompa skrev:

Jeg brekker meg faktisk av smaken.

Du er gæærn

Skal lage snaddermat til deg en gang, uten å fortelle om det er koriander eller ikke, så får vi se hva du sier da.

Har lest at det er genetisk, noen mennesker får ikke koriander til å smake godt uansett.

Jeg er korianderfan, bruker det som tilbehør til taco også.

Koriander for president! Jeg er helt avhengig og kan nesten sitte og spise det rent rett fra en skål. Kan ha koriander på alt!
Men jeg klarer fint å forstå at mange ikke liker det for det har en veldig spesiell og utpreget smak, litt "såpe" kanskje. Min mor klarer å kjenne små snev av koriander i maten, så jeg kan ikke lure henne. Hun hater det.

Pamina skrev:

Du er gæærn

Skal lage snaddermat til deg en gang, uten å fortelle om det er koriander eller ikke, så får vi se hva du sier da.

Det er godt mulig jeg takler den hvis den er veldig godt integrert i retten, men jeg klarer den i hvert fall ikke som garnityr, og heller ikke hvis det er hovedsmaken i retten.

Det som fristet meg med denne rettet var kylling chili og sausen og sprø grønnsaker så mye mulig den funker for meg uten koriander og mynte.

Isprinsessen skrev:

Det som fristet meg med denne rettet var kylling chili og sausen og sprø grønnsaker så mye mulig den funker for meg uten koriander og mynte.

Oy da kommer du til å elske en av mine favorittretter!!

1 pakke matfløte (jeg bruker 2 pk havrefløte) blandes med 1 glass mangochutney, 3 fedd most hvitløk, 2-3 ts karripulver og 1-2 ss Sambal olelek. Denne sausen blir så god at du nesten dør. Så legger du de grønnsakene du vil ha i en ildfast form. Jeg bruker oppdelte sukkererter, rå brokkoli, gjerne squash, paprika i forskjellige farger, skivet rødløk og hakket vårløk. Velg de du liker best. Sukkererter er helt magisk oppi dette.

Så legger du kyllingbiter (jeg bruker vegetarfileter fra Hälsans Kök) over grønnsakene og heller sausen over det hele. Rør litt og sett inn i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter. Server med ris og naan osv.

Jeg må passe på å lage denne retten litt sjelden fordi jeg spiser meg fysisk dårlig hver gang.

Dixie Diner skrev:

Oy da kommer du til å elske en av mine favorittretter!!

1 pakke matfløte (jeg bruker 2 pk havrefløte) blandes med 1 glass mangochutney, 3 fedd most hvitløk, 2-3 ts karripulver og 1-2 ss Sambal olelek. Denne sausen blir så god at du nesten dør. Så legger du de grønnsakene du vil ha i en ildfast form. Jeg bruker oppdelte sukkererter, rå brokkoli, gjerne squash, paprika i forskjellige farger, skivet rødløk og hakket vårløk. Velg de du liker best. Sukkererter er helt magisk oppi dette.

Så legger du kyllingbiter (jeg bruker vegetarfileter fra Hälsans Kök) over grønnsakene og heller sausen over det hele. Rør litt og sett inn i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter. Server med ris og naan osv.

Jeg må passe på å lage denne retten litt sjelden fordi jeg spiser meg fysisk dårlig hver gang.

Takk for oppskrift, så veldig godt ut!