Havsalt vs vanlig salt

DM skrev:

Da har du gått glipp av noe.

Hm. Kanskje jeg prøver det. Siden jeg er tom for Læsø akkurat nå.

Herbamare, er det den grønne? Jeg liker best den røde, Trocomare. De er kjempegode ja.

Takk for linken, SF. Jeg MÅ jo prøve dette her! Elsker salt.

Ja, det er den grønne. Den røde (Trocomare) er ok den også, men jeg foretrekker den grønne.

Kanskje smilefjes kan forsøke begge!

smilefjes skrev:

Her.
Enhver saltbutikk i dag med respekt for seg selv har jo nettbutikk.

Det er verdt det - jeg lover.

Noe av det beste saltet jeg har smakt. Virkelig godt å variere med.

Urtesalt mmmm

Jeg får også brekninger av jozo, det kan totalt ødelegge et måltid for meg, jeg fatter ikke at noen kan spise det, det lukter jo gru og helvete, og smaker enda verre. Vi har masse typer salt, grovt og fint havsalt, vanlig og røkt flaksalt, flere typer urtesalt, og trøffelsalt. Men jeg må nok prøve den andre dere anbefaler her også.

Esme skrev:

Noe av det beste saltet jeg har smakt. Virkelig godt å variere med.

Jeg bruker bare Maldon salt.
Det smaker mye bedre enn vanlig salt.

Men Maldonsalt er vel sånn flakete salt? Eller finnes det som malt også? Jeg bruker alltid Maldonsalt på feks. Focaccia. Knallgodt.

Det er flak ja, men det går helt fint å bare knuse det litt mellom fingrene før man har i maten.
Bruker det i alt som trenger salt.

Maldon er godt, ja, men mye annet salt som også er godt.

Hva med sånn Kosher-salt som Rachael Ray alltid bruker? Er det godt? Synes det høres så godt ut.

Vi bruker bare havsalt, som regel Maldon.
Jozo brukes kun til neseskylleren og sneglejakt.

Iset skrev:

Hva med sånn Kosher-salt som Rachael Ray alltid bruker? Er det godt? Synes det høres så godt ut.

Ja, jeg har hørt mange bejuble koshersaltet. Må kanskje prøves om man får tak i. Kanskje på ebay?

smilefjes skrev:

Her.
Enhver saltbutikk i dag med respekt for seg selv har jo nettbutikk.

Det er verdt det - jeg lover.

Leveres ikke til utlandet!

😱