Søker oppskrifter til sukkerfrie kaker/kaker med redusert sukker!

tiddelibom skrev:

Jeg har hatt med grove vafler. (Samme policy i storesøsters barnehage.) Omtrent ikke sukker, og gode! Du kan gjerne få oppskrift om du vil.

Jatakk, gjerne

Vafler er jo veldig enkelt da. Kutt ut sukker og erstatt noe av det fine melet med grovt. Enkelt og greit. 🙂

Stikka74 skrev:

Vafler er jo veldig enkelt da. Kutt ut sukker og erstatt noe av det fine melet med grovt. Enkelt og greit. 🙂

Men vi trenger å få det inn med tesje..... 🙄


Tiddeli: kom med oppskriften din du!

Pope skrev:

Men vi trenger å få det inn med tesje..... 🙄

Vafler har vel ikke oppskrift. 😀

Stikka74 skrev:

Vafler har vel ikke oppskrift. 😀

Min svigerinne sier at hun aldri kan lage pannekaker....fordi hun har ingen oppskrift.:D

Grove vafler:

3 dl havregryn
7,5 dl lettmelk
3 dl kesam
3 store egg
2 ss olivenolje
3 ss sukker
1 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
4 del hvetemel
3 dl grov samm. hvete

Tiddelibom: Takker

Det var mange fine oppskrifter som sikkert kan komme til nytte her også. 🙂 Jeg har lovet Lillegutt at vi skal lage gulrotscones en dag (det er oppskrift i Josefine-spillet hans), og de er heller ikke søte, men inneholder revet gulrot og revet ost. Hvis de slår an, kunne kanskje det være en mulighet også, som litt ekstra god lunsjmat til alle på bursdagen.

Pope: Er regelen i barnehagen deres at man ikke skal ha med kake, eller at man kan ha med kake hvis det er lite sukker i, eller avtaler dere dette fra gang til gang? "Vår" barnehage er fokusert på kosthold og tilnærmet sukkerfri, men det kan godt hende de ville synes det var OK hvis vi spurte hva de syntes om f.eks. banankake uten ekstra sukker. Jeg bare lurte på hvordan dette fungerer hos dere.

Skilpadda skrev:

Pope: Er regelen i barnehagen deres at man ikke skal ha med kake, eller at man kan ha med kake hvis det er lite sukker i, eller avtaler dere dette fra gang til gang? "Vår" barnehage er fokusert på kosthold og tilnærmet sukkerfri, men det kan godt hende de ville synes det var OK hvis vi spurte hva de syntes om f.eks. banankake uten ekstra sukker. Jeg bare lurte på hvordan dette fungerer hos dere.

Det kom et skriv hvor man oppmuntret til å finne andre alternativer, men dette kom fordi mange foreldre synes at det ble mye sukker i kostholdet til ungene mens de var i bhg. ( de har grøt med sukker 1 gang i uken, de har boller og kakao og kjeks (som belønning 😱 ) m.m.) Så her er det egentlig fritt fram for oss om vi velger vanlig sukkerkake eller noe annet. Men jeg tenkte jeg skulle slå til med en lite sukret kake til mellomste sin 2 års dag.

PS! Vedr. gulrotscones, så fikk jeg en oppskrift av en kursleder i grete roede regimet på gulrotkake, den skal jeg finne frem.