Råsjbiff og løk

Jeg tar en Harriet her altså:
Under når jeg spiser i ensomhet el. med nærmeste familie, dandert over hvis jeg serverer.
Løken MÅ være hjemmestekt.
Noen bruker remulade, men jeg anser det for å være djevelens verk og det er kun til for å ødelegge yummy roastbeef.

Så lenge det er uten majones/remulade og sylteagurk er jeg fornøyd.

Rå eller sylta løk, og den ligger oppå.

Stekt løk hører til på karbonadesmørbrød.

I potetsalaten, som skal ligge under roastbiffen.

Må løken være over eller under? Min er som oftest ved siden av eller mellom råsjbiffen og potetsalaten. Spises såklart uten brød.

Altså. Det skal være brød, type grovt nederst. Så kommer hjemmelaget potetsalat. Deretter roastbeef, så rå løk og til slutt et dryss med nykvernet pepper.

Niobe skrev:

Sprøstekt løk?

Roastbeef med rå løk, masse sylteagurk og majones. Pluss litt pepper. Det er omtrent det beste jeg kan ha på brødskiven. Og spekemat.
Jeg er megasnurt over å ikke kunne spise det igjen før oktober.

Og nei, det er ikke det samme med oppvarmet spekeskinke og slikt.

Herregud! Nå fikk jeg sykt lyst på roastbeef!

Løken over roastbiffen. Kan godt ha litt italiensk salat under, og kanskje litt bostonagurk på toppen. Og sølvløk på spyd.

Løk på roastbeefen? Jeg liker den med eggerøre til jeg. Men løk er sikkert godt, og da vil jeg nok ha den oppå eller ved siden av.:)

Bloppy skrev:

Altså. Det skal være brød, type grovt nederst. Så kommer hjemmelaget potetsalat. Deretter roastbeef, så rå løk og til slutt et dryss med nykvernet pepper.

Og det MÅ være rå løk- helst rødløk. Stekt løk spiser man da på karbonadesmørbrød. Sprøstekt løk på pølse i lompe.

Italiensk salat? Eggerøre? Stekt løk?

Hva er dere for slags folk?

Tynne fliser av rødløk. Under råsjjen, seffern, ellers ramler de bare av.

Harriet Vane skrev:

Italiensk salat? Eggerøre? Stekt løk?

Hva er dere for slags folk?

Ganske så normal tenker jeg. Eggerøre er godt til det.

Rødløk, oppå selvfølgelig. Og rikelig med remulade under.

Jeg er vandt til stekt løk til roastbeef (fra Stavanger). Men her på Østlandet tror jeg ikke det er så vanlig. Her er det oftest rå eller sprøstekt løk til. Jeg liker alt, men vil helst ha det oppå kjøttet.

Litt finhakket rødløk oppå sammen med sylteagurk og majones.

Rå løk på toppen av kjøttet.

Løk på Roastbeef? Har jeg aldri smakt.

Roastbeef serveres med kapers og hjemmelaget tartarsaus.