Pinnekjøtt, henges opp?

Jeg har fått en del av en side pinnekjøtt. Det virker ganske "vått" fremdeles, men det skal kanskje gjøre det. Jeg husker ikke (det er av svin). Anyway, bør jeg henge det opp eller noe? Og i så fall hvor? Eller skal det bare ligge innpakket?

Pinnekjøtt av svin? Er ikke det ribbe a? Jeg hadde uansett hengt det til pynt.

Nei, det er pinnekjøtt. Av svin.

Pinnekjøtt av svin har jeg virkelig ikke greie på. Det er vel ikke det vanligste, er det?

Nei, det er nok ikke det vanligste. Merkelig, egentlig, siden det er det beste.

Pinnekjøtt? Av svin? :forvirra: Saltet, tørket og ev. røykt?

Når skal det brukes da? Om det er saltet og tørket tåler det vel romtemperatur, så du kan henge det til pynt som foreslått eller la det forbli innpakket.

Saltet og tørket, ja. Skal selvsagt ha det på julaften. :sikle:

Sitron skrev:

Nei, det er pinnekjøtt. Av svin.

Er ikke du muslim, da?

Har aldri hørt om det, men fytti grisen hvor godt det høres ut!

Pakk det inn i et håndkle eller noe annet som puster. Ikke plast. Legg (eller heng) tørt og kjølig.

Mauser skrev:

Er ikke du muslim, da?

Nei, jeg er jøde.

Inagh skrev:

Har aldri hørt om det, men fytti grisen hvor godt det høres ut!

Pun intended?

Sitron skrev:

Pun intended?

Oh yes!

Det er veldig godt.

Men ikke bedre enn pinnekjøtt av lam.

Spørsmålet ditt kan jeg dessverre ikke svare på.

Mauser skrev:

Pakk det inn i et håndkle eller noe annet som puster. Ikke plast. Legg (eller heng) tørt og kjølig.

Det høres ut som et godt råd, siden det er sånn man skal behandle spekeskinke. Som jo også er en saltet og tørket del av grisen.

Må for øvrig si jeg ble svært nysgjerrig. Kommer gjerne på svinepinnekjøttmiddag en dag.

Hvis kjøttet er mykt og ser ferskt ut på farge så er det nok ikke tørket godt nok. Heng det opp et sted det er mørkt og kjølig.

Brynhild skrev:

Hvis kjøttet er mykt og ser ferskt ut på farge så er det nok ikke tørket godt nok. Heng det opp et sted det er mørkt og kjølig.