Eh... Jeg har en haug (20) eggeplommer til overs

Kan man lage omelett eller noe omelettaktig av bare plommer?

Jepp, det kan man. Også kan man lage majones og aioli.

omelett på bare plomme må jo være det beste.

Og is! 😀

-Og spagetti carbonara 🙂

Eggedosis med vanilje i er godt sammen med bær.

Vaniljekrem, vafler, bernaise, hollandaise og masse annet.

Is, ja. Google Hellstrøms isoppskrifter, så er de borte i en fei.

Men hva har du laget siden du har 20 eggeplommer? Kan du ikke lage noe som passer til det?

Rullekaker m/ bringebærsyltetøy. Veldig enkelt å lage og Supert å ha i fryseren til uventede gjester.

Har du bakt kransekake?

Jeg har lagt kokosbollekake, Saint. Og vil bruke plommene til mat, ikke søtt.

Dronning Maud pudding/fromasj.

Quiche? Minipaier som fryses? Fleskepannekake stekt i ovn?

Alternativt kan du fryse dem.

Hollandaisesaus til aspargesen, som er aller best akkurat nå!

Eg kan i alle fall tipse deg om at eggerøre av bare eggeplommer fungerer dårleg. :btdt:

Frys de! Fryser tre-fire eggeplommer i små begre, så har jeg til Carbonara når jeg trenger det.

Det ble omelett(er) med vårløk, basilikum og kjøttpølse av kalkun.