Har jeg gjort noe feil? Er deigen tapt nå? Eller er det meningen at den skal se like stor/liten ut, også blir det gigantiske, luftige boller når jeg etterhever og steker?
rajraj
11k innlegg
Jeg lagde bolledeig i går kveld. Brukte halvparten av gjærmengden, kald væske, og satt deigen inn i kjøleskap. I dag er den like stor! Eller, like liten om du vil. 
Har jeg gjort noe feil? Er deigen tapt nå? Eller er det meningen at den skal se like stor/liten ut, også blir det gigantiske, luftige boller når jeg etterhever og steker?
Har jeg gjort noe feil? Er deigen tapt nå? Eller er det meningen at den skal se like stor/liten ut, også blir det gigantiske, luftige boller når jeg etterhever og steker?