Noen som kjenner til butikken Georg's i Palma?

De selger olivenoljer, eddiker, tapenader og denslags. Jeg har lagt min elsk på en crema balsamica con frambuesa, bringebærbalsamico. Den smaker vidunderlig. Jeg er tom, det er lenge til jeg skal til Palma, og jeg finner ikke ut om dette er en spansk kjede eller om utsalget kun finnes på Mallorca. Jeg minnes å ha sett butikken på fastlandet, men det kan være fantasi fra min side. Uansett må jeg få tak i mer bringebærbalsamico...

Er det noen som vet hvilken butikk det er snakk om (den ligger nokså sentralt midt i Palma) og som vet om den finnes i andre byer også? Nettsiden er litt ubegripelig for meg, og det ser ut som de ikke kan sende til Norge.

Ser ut som Oliviers&Co har noe liknende?

Eller du kan lage selv?

safran skrev:

Ser ut som Oliviers&Co har noe liknende?

Eller du kan lage selv?

Takk for tips! Jeg har bringebæreddik fra Oliviers, men jeg synes ikke det er det samme.. Den balsamicokremen er helt annerledes, tykk og søt, og den har den deiligste bringebærsmak...

Muligens har jeg en flaske. Muligens kjøpt på Mallorca. Kan ta bilde av den. Bruker den ikke noe særlig. Og ikke helt ny, men sånt står seg vel?

mkj skrev:

Muligens har jeg en flaske. Muligens kjøpt på Mallorca. Kan ta bilde av den. Bruker den ikke noe særlig. Og ikke helt ny, men sånt står seg vel?

Det gjør det nok, men bruk den da vel. 🙂 Den er kjempegod!

Da trenger jeg noen konkrete tips.

mkj skrev:

Da trenger jeg noen konkrete tips.

Åh, salat, middager, frukt, desserter, ja, alt som kan kombineres med noe søtt og syrlig på én gang. Nam!

Hyacinth skrev:

Åh, salat, middager, frukt, desserter, ja, alt som kan kombineres med noe søtt og syrlig på én gang. Nam!

Blander du med olje?

mkj skrev:

Blander du med olje?

Neida, det trengs ikke. Bruk den som den er. Hvis smaker på den før du bruker den, så finner du fort ut hva den kan brukes til. 🙂 Det er ikke en blank/transparent eddik, men en smaksatt balsamicokrem, så den er ikke tynn som vanlig bringebæreddik.