Gelepulver i stedet for gelatinpulver? Haster

Holder på å lage jordbærmoussekake og var selvfølgelig tom for gelatinpulver. Jeg har gelepulver og lurer derfor på om forholdet blir det samme. Oppskriften sier 8 ts gelatinpulver som skal løses opp i litt vann, er det bare å peise på med 8 ts gelepulver og løse det opp i litt vann? 😕

Til ostekake så bruker man jo som regel en pakke gelepulver. Jeg tror jeg ville prøvd med det.

Ja, men mousse er ikke så stivt som ostekake, tror jeg får google litt.

Gelepulver inneholder jo ganske mye sukker, du kan jo se på hvor mange prosent av innholdet som er sukker, og så anta at resten er gelatin, kanskje?

Gubben er nå beordret tidligere hjem fra fotballkamp, så det ordner seg!
Det hadde blitt en fryktelig søt kake dersom jeg måtte bruke 1 pk gelepulver, det er nemlig 300g melis i røra.

Oppskrift?

Ja, hvis du allerede hadde hatt i melisen ville det nok blitt i søteste laget. 🙂

Iset skrev:

Oppskrift?

Åff kårs, tror til og med jeg har et bilde av den fra 17. mai. 🙂
One moment, please.