[kakepynt] Noen som har brukt modelleringssjokolade?

Fakse skrev:

Hva med falsk marsipan?

Bra forslag, men han reagerer på mandeldråper også og uten det så er falsk marsipan omtrent som sukkerpasta synes jeg.

Esme skrev:

Hmf. Det var dumt. Men er du sånn som ikke liker søte ting, marsipan og slikt blir aaaalt for søtt, eller er du sånn "alt går i grisen"-type bortsett fra modelleringssjokolade?

Jeg er helt desperat på jakt etter noe godt å dekke kaker med som ikke er marsipan (egg og nøttefritt)

Jeg spiser kjip billigsjokolade hvis jeg ikke har noe annet tilgjengelig uten å blunke. Og da mener jeg kjip, kjip nillesjokolade og dets like. Når folk jeg kjenner har fått snop, hva som helst av snop, de ikke liker... så gir de det til meg. Og ser på i avsky mens jeg spiser det... Okay, akkurat det siste stemmer ikke, det bare føles sånn ut engang i blant.

Jeg syns det bør innføres egne prikkeregler for Kitty, slik at man kan til alle genialitetene i riktig rekkefølge.

Til min nøtteallergiker lager jeg marcipan av solsikkekjerne som jeg kjører til støv i foodprocessoren, blander i lik mengde melis og vann til passe konsistens.
Den blir litt kort, og ikke særlig samarbeidsvillig å kjevle, men funker fint til kuler, og figurer.
Man kan kanskje tilsette litt tragant for å få den smidigere, men det har jeg ikke prøvd.
Når jeg har brukt denne til å dekke kake med har jeg laget en tykk pølse som jeg legger kaldt over natta, skjære i skiver og dekker kaka med 🙂