Meny på nyttårsaften

Her i huset blir det kalkun til middag. 🙂 Desserten vet jeg ikke enda. Har pleid å ha riskrem, men er litt lei av det nå.

:oKorleis en lagar kalkun da??
Og kva tilbehør?? Eg er vand med ribbe, men har lyst å prøve noko anna.
Kor lang tid må eg regne feks...?

Desserten er klar da, huskar ikkje navn, men det er pikekyss, skogsbærblanding, vanleg krem og vanilje krem. Verdas enklaste. Alt berre blandast i ei skål. Nydeleg godt!!

I år blir nyttårsaften her hos oss, også kommer ei venninne og hennes barn. Det gleder jeg meg til. Vi skal spise kalkun med tilbehør. Desserten tror jeg ikek vi har diskutert engang. Hmm.

Vi blir bare oss tre, og skal ha kalkunfilet m poteter, waldorf, rosenkål og saus til middag, og karamellpudding til dessert.

Og kaker og snacks seinere på kvelden. Nam!

Kalkun med deilig saus, dessert har jeg ikke tenkt på enda, men noe blir det - kanskje panacotta. Selv om man sikkert aller helst bør ha hvitvin å drikke til kalkun, så skal en lenge spart Villa Erbice Amarone della Valpolicella 2000 åpnes og nytes til den siste middagen av året.

Vi skal "bare" være oss fem, og vi skal ha fondue til middag - kjøttpølse, svinekjøtt og storfekjøtt, grønnsaker og alt som hører med. Til dessert skal vi ha bringebær og mascarponesaus. Kjempegodt.

Skulle ønske jeg kunne feire nyttår med dere !!!!!

Ying skrev:

Vi skal ha hummer til forrett, helstekt indrefillet til hovedrett og sjokoladefondant til dessert

Svigermor har invitert seg selv til oss på nyttårsaften så da står hun for maten.

Jeg skal være mutters alene, så her blir det chips og brus og ferdigpizza.

Vi skal som vanlig til Søster-familien, og i år som i fjor blir det gås med ovnsstekte rotgrønnsaker og digg saus.

Pinnekjøtt til middag, creme brulee til dessert, forrett har jeg ikke tenkt på for hovedretten er så mektig.

Sitron skrev:

Jeg skal være mutters alene, så her blir det chips og brus og ferdigpizza.

Jeg hadde håper vi hadde sluppet svigermor, hun kom til oss full og teit i fjor og da fikk jeg litt nok. Vi ble jo aldri kvitt henne.

Vi skal ha kalkun med waldorf, rosenkål, fløtesaus og poteter til de som spiser det. Ingen forrett, men et eller annet til dessert....
Har ikke helt bestemt hva det blir, men lurer på om det blir noe med multer i allefall

gnuri skrev:

Vi skal ha kalkun med waldorf, rosenkål, fløtesaus og poteter til de som spiser det. Ingen forrett, men et eller annet til dessert....
Har ikke helt bestemt hva det blir, men lurer på om det blir noe med multer i allefall

Waldorfen er livsviktig.

Huff- fulle svigermødre kan jammen bare holde seg hjemme Ikke noe hyggelig hverken for dere eller for barna!

Anne C skrev:

Jeg hadde håper vi hadde sluppet svigermor, hun kom til oss full og teit i fjor og da fikk jeg litt nok. Vi ble jo aldri kvitt henne.

Ja !

fruktflua skrev:

waldorfen er livsviktig.

Anne C skrev:

Jeg hadde håper vi hadde sluppet svigermor, hun kom til oss full og teit i fjor og da fikk jeg litt nok. Vi ble jo aldri kvitt henne.

Bare ikke prøv å prakke henne på meg. Nå blir jeg endelig kvitt ungene i morgen, da trenger jeg ikke flere.