Den store champagnetråden

Er det ikke på tide at vi starter en champagnetråd? Etter hva jeg kan huske av nyttårsforsettrådene våre var det mange FP-ere som planla å drikke betydelige mengder champagne i 2009. Så da synes jeg vi får ta en presentasjon av våre favorittchampagner.

Selv er jeg ingen kjenner, jeg drikker alt jeg får servert. Om det er jeg som kjøper flasken blir det gjerne Bollinger, Moët & Chandon Brut Imperial, Nicholas Feuillette Brut (ok, den bruten tippet jeg på, men den heter sikkert det) og en til, som jeg ikke husker i farten, men som jeg skal finne navnet på.

Jeg burde nok være litt mer eksperimentell, men det er vanskelig å ta sjanser når flaskene er såpass dyre. Om noen har gode tips skal jeg imidlertid teste en ny sort på fredag.

Såh, bring it on!

Da er det på sin plass å nevne at jeg fikk en flaske Krug fra 1996 av min mann i bryllupsdagspresang ...

Jeg drikker svært lite champagne, og blir litt "lost" når jeg står foran hyllene på vinmonopolet...
Jeg trenger forslag til en "begynnerchampagne" som ikke koster skjorta, men som likevel kan gi lørdagskvelden litt mer glamour.

Moët & Chandon Brut Imperial er et sikker stikk. Den koster vel ca 350 kroner. Den er min favoritt og 4 flasker er konsumert så langt i år. Og det uten at jeg har fått med meg at det kunne være et godt nyttårsforsett å love meg selv større forbruk.

Jeg husker ikke navnet på de andre typene jeg har forsøkt, fordi jeg alltid har endt opp med å synes at denne er bedre enn det jeg forsøker. Men, jeg mottar gjerne tips om nye typer.

Nicholas Feuillatte.

Ja, og så er Laurent-Perrier verdt et besøk.

Hvis man skal handle på Vinmonopolet, så er denne god og gir mye for pengene: Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, brut 276,90. Jeg syns den er veldig god til sushi.

På nyttårsaften prøvde jeg en Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs 2004, brut 398,50. Den var veldig god. Jeg likte den mye bedre enn en Moët & Chandon Brut Impérial som jeg også smakte på da, og den koster bare litt mer. Jeg kan ikke mye vinjargon (les: har ikke peiling), men jeg syns, selv om den er god altså, at Moët & Chandon er litt pregløs.

Som en anekdote spanderte min søster mimosa (2 deler appelsionjuice, 3 deler champagne) basert på Taittinger Brut Réserve til en lunch i julen. Det var veldig godt, men jeg har nok likevel ikke planer om å gjøre den varianten til en vane, og jeg tror jeg skal prøve med en rimeligere musserende vin neste gang. (Champagnen er forresten god uten applesinjuice også).

Ben "bubbling decadence" Murphy

Jeg er heller ingen champagnekjenner, men jeg velger ofte denne på tax-free:



Magen min fikser dessverre ikke veldig mye syre, og denne synes jeg har en god balanse.

Taittinger, ja, den er en gjenganger her også.

Åh ja, PIPER! Den var det jeg lette etter! Jeg drev akkurat nå å googlet for å komme på hva "den med den røde etiketten het". For den er kjempegod til "hverdags" og passer alltid!

:leser og lærer:

Denne fikk jeg forresten av Rhett den første julen. Er det rart det ble oss? :Rema 1000:

Scarlett skrev:

Jeg er heller ingen champagnekjenner, men jeg velger ofte denne på tax-free:



Magen min fikser dessverre ikke veldig mye syre, og denne synes jeg har en god balanse.

Jeg har også en sensitiv mage. :noterer:

For en tråd! Jeg leser og tever.

Jeg har stort sett holdt meg til italienske musserende, men nyttårsaften ble feiret med to glass av Boizel Brut Réserve og for første gang seilet en ekte champagne opp som en av favorittene! Det kan selvsagt ha noe med at jeg har drukket svært lite de siste to årene, men jeg synes denne var frisk og god, med en liten ettersmak av honning (?). Prisen på 575,- for en magnumflaske var heller ikke å forakte.

Life's flat without bubbles.

:digget tråden før jeg åpnet den:

Scarlett skrev:

Denne fikk jeg forresten av Rhett den første julen. Er det rart det ble oss? :Rema 1000:

Den gav jeg til min mann da han ble 30... han tok den med seg da han fridde til meg og så drakk vi den sammen. :mushy:

Ikke si det til noen, men vi åpnet den i fylla på nyttårsaften og endte med å tute restene i eviglang taxikø i 25 minus på Hemsedal.

For nokre fine champagnehistorier!

Og for en deilig tråd!

:enkel:

Mr. Norway hadde forresten nå glemt hele champagneflasken; både som 30-årspresang og som frieri-fluid. Romance is officially dead.

Jeg sliter på champagne-fronten. Jeg synes det meste smaker surt skvip.
Jeg er ikke noe fan av ymse diverse hvitvin heller, av samme grunn.