Hva skal dere ha til middag i dag?

Da er jeg hjemme igjen og må fikse middag sjæl - reist siden kvart på 7 i dag og tror jeg skal dusje, trene litt og kjøpe sushi ute 😀

Blomkålsuppe. Gleder meg, for det er lenge siden vi har hatt nå.

noe så politisk ukorrekt som pannekaker og bacon, faktisk......
Poden er sendt på trening med bare en brødskive i magen, blir middag når han kommer hjem igjen. Like hektisk imorgen og onsdag, så ikke engang kjappe middager redder tidsklemma denne uken.

I dag hadde vi krydrede kyllingstrimler, tabbouleh, tzaziki, smørdampede sukkererter og blomkål.

Nakkekotelett med stekte grønnsaker. Fløte surret oppi til slutt. (Lavkarbo)

I går spiste jeg ute, i dag er det take-away-sushi.

I dag lagde jeg pasta bolognaise. Vanligvis bruker jeg karbonadedeig fra Gilde, men i dag brukte jeg kjøttdeig fra Nordfjord. Fy faen sier jeg bare, det smake høgg, og jeg fikk ikke ned en bit. De to som jeg bor i lag med pusket i seg litt, men ikke mye. Det er første og siste gang jeg kjøper det der, altså.
Smaken var ikke som når noe er bedervet, bare ufattelig stygg. Fysjom.

Vi skal ha indrefileet i dag med rosenkål, gulrøtter og aspargis.

Vetle skal ha med seg kamerat hjem, så lager nok ekstra fullkornsris eller noe til 🙂

Min tur til å lage pasta bolognese i dag (med karbonadedeig fra Gilde), servert med ganske rikelige mengder parmesan. Hvis jeg gidder skal jeg lage instant dessert av rester av matyoghurt og frosne jordbær etterpå.

Bruke-det-vi-har-omelett. Bondeomelett med potet, løk, tomat, paprika, chorizo og ost.

Laks med grønnsaker.

Kyllingfileter, zucchini og løk i tomatsaus (i ovn) med fersk fullkornpasta.

I dag blir det pasta med kylling, kokos og jalapeño.

i dag blir det kylling, ris og brokkoli 🙂

Kalkunparmesannuggets, ris og noe grønnsakssaus, visstnok.

Nip skrev:

Laks med grønnsaker.

Ble visst sushi.


Sønnen min er borte så fint å slippe å lage middag 🙂

Spaghetti med grønnsaksrøre (halve cherrytomater, sopp, løk og hvitløk) og tofupølser - og ketchup. Ganske godt, faktisk.

Grilling. Enkelt, pølser og grillskiver med salat.

Kyllinglasagne med parmesantopp. Og alfalfaspirer. Og... hm, må vel rote sammen en salat? Ja.

Biffgryte med potet/gulrotmos til.