Ost til pizza

Vi tar det vi har. Bruker aldri ferdigrevet. Som regel en blanding av vellagret norvegia og parmesan siden det er det vi som oftest har i skapet, men når vi plalegger litt har vi ofte brukt litt mer smakssterke oster fra delikatessebutikken eller fersk mozarella. Problemet med den ferske mozarellaen er at den der så full av vann.

Ridderost må prøves ut.

mozarella bruker vi.

Vi bruker Jarlsberg, for det har vi alltid. 🙂

Bruker det vi har. Som oftest norvegia eller synnøve gulost.
Syns synnøve osten er best på pizza. Liker ikke brent sprø ost, og den pleier å holde seg myk.

Jarlsberg ost er kjempegodt! Men ikke på pizza