Ris og pasta til overs

Hva gjør du med ris og pasta som er til overs etter middagen? 😕 Trenger tips...

Vi legger det i plastbokser og varmer opp til middag ved en senere anledning.

Ris lager jeg de kinamatkakene til Dixie Diner. Med pasta lager jeg restepanne med løk, purre, brokkoli, gulrot, kål, sopp, bacon, egg og ost. Gratineres i ovnen.

Stekt ris. Steker ris i litt olje, sammen med hva jeg måtte ha for hånden av grønnsaker. Knekker i et par egg og serverer sammen med hva som måtte stå på planen av kjøtt, evt. rester av pølse, kjøttkaker osv.

Lager stekt ris av risen. Pastaen havner som regel i søpla hvis det er noe igjen (sjelden).

Mmm kinamatkaker. Jeg har to unger som ELSKER stekt ris, så jeg pleier å lage det av risrester, så får de det til kvelds, og/eller eldste får det med seg i skolematboksen til neste dag. Samme med pasta, forresten, da lager jeg opp en kjapp saus og så får eldste med seg rester i matboksen, eller ungene får rester til kvelds, evt. tar jeg rester med meg på jobb.

Oppskrift på kinamatkaker?

Pytt i panne.

Mirasol skrev:

Oppskrift på kinamatkaker?

Her. 🙂

Mye ris igjen: Hender at vi bruker dagen etter feks til stekt ris.
Pasta: Putter litt i matboksene til barna, hiver resten.

Lillesøster var hos en venn og fikk pannekaker med risrester i. Det virket som en grei tanke.