Anbefalinger av beste norske oster?

Hilsener! Først og fremst beklager jeg min norske, siden det ikke er morsmålet mitt. Også, jeg var ikke sikker på om jeg skulle sette dette emnet i denne kategorien eller i Mat og kosthold, så jeg håper jeg fikk det riktig! 🙂

Jeg planlegger å åpne en butikk i mitt land som vil selge importerte oster fra hele verden, som også inkluderer Norge! Under min forskning snublet jeg på dette kartet over ulike europeiske oster:



Nå vil jeg gjerne vite om disse norske oster som vises nøyaktig representerer de beste ostene fra Norge? Hvis ikke, ville jeg være mer enn glad for å høre forslag fra andre norske oster.

Takk! 😀

Jeg synes at den som heter Grotteost er veldig god:
http://hitragardsmat.no/produkter/

Pultost er en tradisjonell ost i Norge:

https://no.m.wikipedia.org/wiki/Pultost

Lykke til med ostebutikken!

Geitost og gamalost er veldig typisk norsk. Jarlsberg er en hvit ost som er et kjent merkenavn. Kraftkar er en blåmuggost som har blitt kåret til verdens beste.

Må reklamere for Tingvoll-ost som blant annet lager kraftkar som ble verdensmester. De lager også andre gode oster.

Jarlsberg er kjempegod! God på kjeks, brødskive, pizza, til å gratinere med osv.

Geitosten er veldig skarp i smaken, og for uvante ganer tror jeg mildere brunoster vil selge bedre.

Gammelost kjenner jeg ingen som liker, men smaken er som baken. Jeg synes den er grusom.

Brunost er veldig «norsk», og det er vel fløtemysosten som er den av brunosten som er mildest i smaken. G35 (Gubrandsdalsosten), som er det de fleste forbinder med brunost, er litt kraftigere i smaken, men spennende for de som liker å prøve noe nytt. Av de andre norske ostene liker jeg også snøfrisk (smørbar hvit geitost)og nøkkelost (hvitost med karve).

Jeg ville tatt en titt inne på Wikipediasiden om norske oster for å få gode ideer.

Tingvollost er supergodt, men jeg tror det er ganske vanskelig å bli forhandler for dem.

Galåvolden har en ost med røkt reinsdyrkjøtt, den er ganske spesiell og veldig god.

Jeg kan skryte av en lokal ost: Jærosten. Lages på et meieri på Voll i Rogaland. http://www.vollysteri.no/jaerosten/

Dei på kartet er riktige, og særlig ulike varianter av brunost og Jarlsberg er veldig kjende utføre Norge og.

Eg er veldig glad i den heilt kvite Geitosten til Tine, men den minner kanskje meir om Manchego i smaken og er vel ikkje «typisk norsk».

Pegasus skrev:

Gammelost kjenner jeg ingen som liker, men smaken er som baken. Jeg synes den er grusom.

Den lukter som tåfisgarderoben til 09-fotballgutta, men smaker himmelsk.

Jarlsberg er jo nydelig. Og så finnes det en del lokale geitoster som er supergode, men du etterlyser muligens noe mer solgte og kjente oster?

Jeg liker Ridder (ridderost). Den er vel godt plantet i norsk ostekultur. Jeg smakte også den nyere Høvding Sverre her om dagen, og kan anbefale den. ��

Snøfrisk, smørbar geit med 20% kumelk. Brukes til påsmurt og i mat.
Selbu Blå, blåmuggost fra Selbu, finnes også i en nydelig kraftig variant.
Dovre, camembert med og uten smak, en med helpepper.
Lagret, 6 mnd og vellagret, 12 mnd hvit ost. Både Norvegia, Sveitser og Jarlsberg.
Balsfjord, bit fast hvit geitost fra nord.

Selbu blå

Takk skal du ha for svarene dine! Jeg vil sikkert sjekke dem ut! 🙂

Rå Blå fra Tingvoll er helt fantastisk.