Utfordring: Vegetarmat som passer til kålrabistappe?

Jeg skal ha gjester på pinnekjøtt, men må finne på et alternativ til en vegetarianer. Kan jeg greie å komme opp med noe fort og greit som matcher kålrabistappe, sånn alle kan ha samme tilbehør? (Jeg skal selvfølgelig ikke ha pinnekjøttfett i stappa, i så fall.)

Fisk er ikke aktuelt, men melk og egg er greit.

Hm, det var en utfordring. Fins det noe slags vegetariske pølser å få kjøpt kanskje?

Falafel?

Jeg kan selvfølgelig bare servere noe helt annet, men det hadde jo vært stas å få til noe som matchet.

Toffskij skrev:

(Jeg skal selvfølgelig ikke ha pinnekjøttfett i stappa, i så fall.)

Makan altså. Noen skjønner det åpenbare helt av seg selv.


Hva med noe sånt:
http://veganeren.blogspot.com/2011/09/kikert-karbonader.html

Ja, Appelsin, det ser bra ut!

Ummm, de kikertkakene er jo kjempegode! Ikke overrasket, egentlig, kikerter er jo objektivt sett veldig godt.

Nam, de så deilige ut! De må jeg teste en dag.

Og så kan du jo ta ut en del kålrabistappe for så å ha oppi pinnekjøttfett i den delen som dere skal spise selv. Det gir sikkert en litt annerledes smak vil jeg tro? :likerikkepinnekjøtt:

De kikertkakene så skikkelig gode ut. Skal også prøve de.

Komler og stekte soyapølser er veldig godt til kålrabistappe.

Jeg får alltid salat når de har pinnekjøtt jeg. Stekte soyapølser :urk:. Urteburgere du får kjøpt på feks Ultra går greit.

De kikertkakene må jeg teste å lage. Kanskje ungene liker dem så vi kan ha de i matboksen. Utrolig hva en finner ut ved å surre i tråder en egentlig ikke har noe å gjøre.

Elisabet skrev:

De kikertkakene må jeg teste å lage. Kanskje ungene liker dem så vi kan ha de i matboksen. Utrolig hva en finner ut ved å surre i tråder en egentlig ikke har noe å gjøre.

Enig! Jeg syntes de så kjempegode ut.

Jeg hadde ingefær glaserte rotfrukter et år, det var en god kombo med kålrabi stappen.

Jeg skal feire julaften med en vegetarianer. Hun tar med nøttebiff som spises med tilbehøret til pinnekjøtt.

Men å lage nøttebiff er visst ikke gjort i en håndvending. Jeg synes ikke det er noe godt heller, men det er heldigvis ikke min julemiddag.

Jeg hadde ikke villet ha soyapølser til. Heller ikke kikert kakene som det ble linket til. Jeg liker kikert kaker,og har det ofte, mens syns ikke det passer sammen tradisjonell julemat, som kålrabi stappe.

Tror heller en sånn nøtte pastei eller noe inni fillodeig kan være tingen, gjerne med ingefær som marinade.

Fillodeig med geitost feks

Per fillodeigsflak:
1 skive chevre
2-3 hakkede valnøtter
1 ss akasiehonnig
Et kvart eple, skreller og i biter
Litt kanel

Smør fillodeigflak med olje og legg det dobbelt i en muffinsform. Legg inn ost, nøtter, eple biter og drypp honning over og krydre med kanel. Brett sammen fillodeigen og stek til fillodeigen er blitt gyllen på 170 grader i 7 til 10 min.

Raspeballer er jo ekstremt godt sammen med kaalrotstappe. Spiser hun det?

Hos oss er det pinnekjøtt i julen, og det har jeg aldri likt. Som kjøttspiser pleide jeg da å få medisterpølse i stedet. Det var ikke særlig godt det heller. Hehe. Men kålrabistappe er jo verdens beste, så etter at jeg sluttet å spise kjøtt har jeg pleid å ha soyaboller: http://www.halsanskok.no/?ItemID=2054 Selges på Ultra.
Synes de passer greit til. Et aldri så lite aber er at jeg er den eneste som stinker hvitløk på julaften.

De kikertkakene må jeg jo bare få prøvd!

Min første tanke er også komle, det passer perfekt til både pinnekjøtt og kålrabistappe.