Vegetabilsk olje?

Altså, jeg skal lage en kake, og i den skal det være 1/4 cup vegetabilsk olje (og hvor mye er 1/4 cup forresten), kan jeg bruke smør? Hvilken olje er best i kakelaging hvis ikke? Jeg er ikke vant til olje i kaker og kjenner at jeg er på gyngende grunn her.
Jeg har olivenolje og rapsolje i hus, men føler ikke at noen av dem egentlig er passende.
Og hvor mye er 1/4 cup?

Cup et cup heter det vel, men det hjelper lite i matlagingen. 😉

Rapsolje går nok fint i kake, jeg har iallfall brukt det i gulrotkake med godt resultat.

Av olje bruker jeg solsikke, da det er den eneste jeg mener er helt smakløs av de jeg har prøvd. Av smør bruker du feks. 100 gram om det står 1 dl olje.
Jeg har litermål med cup på, siden jeg nesten bare bruker amerikanske oppskrifter, de selger på Ikea. Men 1 cup er 2,4 (jeg regner 2,5) dl.

Til kaker må du bruke en smaksnøytral olje. Jeg hadde glatt byttet det ut med smeltet smør. Jeg aner ikke hvor mye en cup er, men det er sikkert googlebart. Kanskje til og med bingbart.

Hjelper [URL="http://www.convertunits.com/from/cup+[US]/to/deciliter"]denne[/URL]?

Ikke bruk olivenolje i hvertfall, det setter smak og passer dårlig i kake. 1 cup er 2,4 dl. Du kan sikkert bruke margarin eller smør isteden.

Cup er et idiotisk mål, ettersom her er det variasjoner mellom land/kontinenter. En metrisk cup er 2,5 dl. En US Cup er vel ca. 2,4 dl. I tillegg er det noen andre varianter også hvor det faktisk varierer noen dl....

On det er 1 US Cup man skal konvertere, fikser jo google den saken - søk på '1 cup in dl' - på samme måte som Google kan konvertere mellom alt mulig annet.

Det går helt fint å bruke 2,5 dl i amerikanske oppskrifter også. Det gjør jeg hele tiden.

Dixie Diner skrev:

Av olje bruker jeg solsikke, da det er den eneste jeg mener er helt smakløs av de jeg har prøvd. Av smør bruker du feks. 100 gram om det står 1 dl olje.
Jeg har litermål med cup på, siden jeg nesten bare bruker amerikanske oppskrifter, de selger på Ikea. Men 1 cup er 2,4 (jeg regner 2,5) dl.

Hoho jeg hadde og et litermål med cups på, det ante jeg ikke.
Jeg tror jeg bytter ut med smør, mye tryggere og kjent.

safran skrev:

Til kaker må du bruke en smaksnøytral olje. Jeg hadde glatt byttet det ut med smeltet smør. Jeg aner ikke hvor mye en cup er, men det er sikkert googlebart. Kanskje til og med bingbart.

Et googlesøk gav veldig mange forskjellige svar, men jeg tror jeg har kommet frem til løsningen.

mrc skrev:

Cup er et idiotisk mål, ettersom her er det variasjoner mellom land/kontinenter. En metrisk cup er 2,5 dl. En US Cup er vel ca. 2,4 dl. I tillegg er det noen andre varianter også hvor det faktisk varierer noen dl....

On det er 1 US Cup man skal konvertere, fikser jo google den saken - søk på '1 cup in dl' - på samme måte som Google kan konvertere mellom alt mulig annet.

Ja det er et dustete mål! Men etter litt googling og sjekking så har jeg kommet frem til at det er US cups jeg skal ha, så altså 2,4 dl på en cup.

Takk for bidrag alle sammen! 😀

Tallulah skrev:

Det går helt fint å bruke 2,5 dl i amerikanske oppskrifter også. Det gjør jeg hele tiden.

Jeg også. Og etter at jeg kjøpte litermål med cups på, så er det blitt en lek å bruke amerikanske oppskrifter. Kan jo selvsagt regne det ut selv, men det er uhyre greit å ha et litermål der det står 1/4 cup, 3/4 cups osv. Oz står det også, tror jeg. *går og bestiller flere kokebøker fra Amazon*