Hvordan lager du grønnsakssuppe?

Jeg har lyst å lage em grønnsakssuppe som er mild og god som ungene kan like!

Hvordan lager du det? (Jeg er ingen god kokk så gjerne litt detaljert)!

Vanligvis skjærer jeg bare opp div. rotgrønnsaker, paprika, stangselleri og purreløk pluss evt. kjøtt eller pølser. Og så syns jeg det er godt å ha byggris eller linser oppi, da blir det mer mettende.

Ellers er det jo også godt med supper som man bruker stavmikser eller blender på. Blomkålsuppe er jo veldig enkelt, bare å koke blomkål i melk/fløte, bruke stavmikseren og smake til med salt og pepper.

Gulrot, kålrot, kål og løk. Jeg syns det høres lite ut, men kommer ikke på hva annet jeg har hatt i.
Jeg bruker buljong og krydrer.

Legge litt byggryn i bløt kvelden i forveien.
Koker opp byggryn med buljong. Har i oppkuttede poteter, gulrøtter, kålrabi og purreløk. Lar det koke litt. Har i pølsebiter mot slutten av koketiden.
(Det står på pakken hvor lenge byggryn bør koke, så jeg bruker det som utgangspunkt)

Skal jeg lage fra bunnen av gjør jeg omtrent slik:
Skjærer opp, i små biter, gulerøtter, kålrabi, poteter og purre. Har i væske, fondcup(buljong eller lignende), litt salg og en god del pepper. Lar det putre og koke og rett før servering har jeg oppi pølser/kjøttboller eller slikt - men den kan selvsagt serveres uten også.

Enda enklere tar jeg en frossen pose lapskasblanding, vann, krydder/fond/buljong og gjør forøvrig som over.

Det hender jeg kombinerer også, mest for å få brukt rester i kjøleskapet; litt lapskausblanding og resten grønnsaker fra kjøleskapet som ellers ville ha nærmet seg å gå av seg selv.

Byggryn holdes langt unna mine supper...

Frossen lapskausblanding. Væskemengden avgjør om det blir suppe eller lapskaus. Buljong og pølse/kjøttboller. Enkelt og greit.

Har jeg bedre tid bruker jeg gulrøtter, kålrot, potet, purre, + evt andre grønnsaker jeg har liggende, buljong, vann, salt og pepper.