Smart mat?

Jeg er normalvektig og spiser forholdsvis sunt. Noen uker skeier jeg ut med lørdag hele uka, men stort sett holder jeg sjokkisen av til fredag/lørdag.

Den siste måneden har vært veldig slitsom, og jeg kjenner at jeg da begynner å få lyst på noe. Blir gående og småspise på pastiller, mandler, frukt, sjokolade og kjeks. Jeg er egentlig ikke sulten, men må bare ha noe, nå! Tenker at det kan være blodsukkeret som er litt på tur fordi jeg er ekstra sliten. Kroppen prøver å etterfylle manglende energi med å be om mer søt og feit mat.

Er det nå jeg skal begynne å kutte ned på raske karbohydrater, og fylle på med mer proteiner og fett?

Spiser jo skive med syltetøy til frokost, skiver til lunsj (når vi ikke har middagsrester) middag med masse grønnsaker, men litt mer ferdigprodukter den siste tida. Og ofte havregrøt med mandler på til kvelds, eller et par knekkebrød med hvitost eller peanøttsmør.

Nå kommer lilletrall taslende, så jeg får vente og se om noen har et godt råd.

Sjekk nesten identisk tråd fra noen timer tilbake.

Tja, den ga ikke så mange svar. Kanskje jeg spør for vanskelig.

Jeg leiter etter mat som gir stabilt blodsukker. For jeg tror det er det som svinger veldig når jeg bare-må-ha-noe.

Jeg har hatt det sånn en del, og for min del er det proteiner og sunt fett som hjelper. Avokado, nøtter etc. Kanskje prøve å bytte ut i hvert fall ett brødmåltid om dagen?

Bytt ut frokostsyltetøyskiven med egg.

Syltetøy er ikke det neste en får i seg om morgenen nei.

Og hvilket type brød spiser du?

Ine skrev:

Syltetøy er ikke det neste en får i seg om morgenen nei.

Nei, men det er veldig praktisk og lettvint.
Skal ta tak i den som første forsøk. Så kan jeg gjeninnføre ettermiddagsyoghurten som jeg hadde like før jeg gikk fra jobb en periode. Lettere å ikke bite noen før middag med den i magen.

Det er jo mye annet enn syltetøy som er praktisk og lettvint. Leverpostei? Hardkokt egg? Eller lag en god omelett kvelden før og bruk deler av den som pålegg? Eller lag tykk og god omelettrøre med skinke, ost, grønnsaker osv i, hell i store amerikanske muffinsformer og stek på ca. 200 grader i 20 minutt, eller til de er helt stivnet. Smaker knallgodt, er mettende og holder seg noen dager i kjøleskapet.

Iset skrev:

Eller lag tykk og god omelettrøre med skinke, ost, grønnsaker osv i, hell i store amerikanske muffinsformer og stek på ca. 200 grader i 20 minutt, eller til de er helt stivnet. Smaker knallgodt, er mettende og holder seg noen dager i kjøleskapet.

Jeg strever med å spise fornuftig hvis jeg ikke spiser mange små måltider gjennom dagen. Da får jeg også et sug som du sier..

Disse omelett-muffinsene er kjempegode og kjempefin mat å ha lett tilgjengelig! Både på jobb og hjemme. Anbefales!

Jeg har bakt knekkebrød etter Esme-oppskrift, og de er geniale til mellommåltider.

Pingis skrev:

Jeg har bakt knekkebrød etter Esme-oppskrift, og de er geniale til mellommåltider.

Det hørtes digg ut med hjemmelaget knekkebrød! Hadde du giddet å finne tråden med oppskrift? 🙂

Smoothie med banan, bær/frukt, biola/yoghurt og litt havregryn dekker søtsuget og holder deg mett en stund.

Shane skrev:

Det hørtes digg ut med hjemmelaget knekkebrød! Hadde du giddet å finne tråden med oppskrift? 🙂

Jeg har bakt disse. (Jeg følger den nesten slavisk, bytter bare ut honningen med sukker eller sirup, siden honning er djevelens verk. Og så har jeg fordelt røra på tre plater for å få det tynt nok.) Supergode!

Pingis skrev:

Jeg har bakt disse. (Jeg følger den nesten slavisk, bytter bare ut honningen med sukker eller sirup, siden honning er djevelens verk. Og så har jeg fordelt røra på tre plater for å få det tynt nok.) Supergode!

Takk! Dette skal prøves, jeg trenger å spise sunne mellommåltider!