Barn som baker

8-åringen min er en liten baker-in-spe. Hun er veldig interessert, men hun ønsker å gjøre alt helt selv. Det fordrer enkle oppskrifter som er godt pedagogisk forklart for en nybegynner. Å få hjelp av mamma til å forklare hvordan man gjør ting underveis er nederlag.

Hittil har hun bakt marmorkake (formkake) - stor suksess, og gjentatt flere ganger. Sjokoladekake fra baksiden av Aftenposten junior - oppskriften og fremgangsmåten var perfekt, men smaken var ikke imponerende.

Har noen av dere barnevennlige oppskrifter, eller kanskje tips om gode (pedagogiske) bakebøker?

Min nekter i tillegg å følge oppskrifter, hun vil finne dem på selv. Du er heldig.

Ikke bok, men matstart.no ser ut som en veldig fin side for den aldersgruppen. Både bakst og enkle middager der. Så gøy at hun liker å bake, jeg bakte også masse på den alderen og husker at det var viktig å klare selv.

Toffskij skrev:

Min nekter i tillegg å følge oppskrifter, hun vil finne dem på selv. Du er heldig.

Samme her. Ytterst vanskelig farvann å manøvrere.

Matstart.no anbefales.

Dere kan krysse av for hva slags utstyr hun behersker, og det er virkelig detaljerte beskrivelser. Det funker veldig godt for nybegynnere.

Det blir ikke de mest avanserte greiene, men ett sted må de jo begynne. Snuppa lager middag en dag annenhver uke nå med hjelp av denne siden.

Denne enkle plommekaken bakte 2 1/2-åringen forleden, selvølgelig med noe hjelp fra meg, men utrolig hvor mye hun klarte selv.
Vi hadde en diskusjon rundt det å knekke egg, og hun fikk prøve seg der også, med vekslende resultat.

http://www.tine.no/oppskrifter/kaker/frukt-og-barkaker/mettes-lettvinte-plommekake

Kjeks/cookies er supert for våre gutter å bake selv. Litt hjelp til å måle opp, men resten gjør de selv. Sist bakte vi disse (ikke barnevennlig oppskrift siden den er på engelsk da).

Hiawata har denne:


Den er lettforståelig og han liker den godt. Den har en veldig god banan- og hasselnøttmuffinoppskrift, og kryddernøtter.

Han har også barnebakeboka til Schakenda, men den er veldig bakenerdete med veiing av egg og sånn. Så den bruker vi sammen.

Schakenda sin barnebakebok har vi, men jeg er enig, det er en "bake sammen" type bok. Dessverre er ikke motivasjonen i retning av bake sammen nå om dagen, hun vil helst bake sjøl.


Donald Duck kokeboken var godt tips! Vet du hvor man får kjøpt den?

Tjorven: takk for gulle godt tips. Jeg tenkte litt på deg da jeg startet tråden, jeg vet du har sagt tidligere hvor flink og ivrig jenta di er på kjøkkenet! 🙂

Palmen skrev:

Donald Duck kokeboken var godt tips! Vet du hvor man får kjøpt den?

Jeg tror vi kjøpte den på Ark, de har den hvertfall der.

Poden har en fin bakekokebok som heter "Vi baker!" av Marit Røttingsnes Westlie, den kan jeg anbefale.

Jeg har ellers en muffinsoppskrift som jeg satte veldig barnevennlig opp for et par år siden, den står i innlegg #2 i denne tråden: http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?p=2896234

Også Josefines gulrotscones, Skilpadda! De har vi bakt mye.

Tallulah skrev:

Også Josefines gulrotscones, Skilpadda! De har vi bakt mye.

Ja, de lagde vi mange ganger da Poden var mindre. 🙂 De står i samme innlegg i linken min.

Jeg har bare skrevet opp enkle oppskrifter i oppskriftsboka vår, som f.eks. eplekake og brownies. Pannekaker klarer hun også helt på egen hånd ut fra oppskriften. Jeg kan skrive de inn her i kveld. 🙂

Gjerne, Zulu!

Muffinsene skal vi jammen prøve i dag, Skilpadda. Gulrotscones krever nok litt mer overbevisning hos den lille frøkna.

Hva med fruktsnurrer? 🙂 De er gode: http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=26820

Kokebok for alle kan kanskje være aktuell?

Jeg har ei som elsker og bake. Hun er jevnlig på biblioteket og låner seg bøker, utvalget var så stort at hun må låne noen om gangen.

De hadde kjempe mange gode kokebøker for barn, noen helt ned på detaljnivå med bilder av alt fra utstyr til ingredienser.

Fra boller til burettslag er en fin bok for nybegynnere, den boken fikk alle da vi hadde heimkunnskap på skolen

Eh, fra boller til burritos, ikke burettslag..