Forrett før Coq au Vin

Heisann,

Skal ha venner paa besök i helgen, og tenkte aa servere coq au vin. Hva skal jeg finne paa som forrett för det? Helst ikke suppe eller salat og gjerne noe jeg kan forberede.

Til dessert skal vi ha en hjemmelaget is med karamelliserte nötter.

Avokado med skagenrøre fikk vi på en avdelingsmiddag her i vinter, det var enkelt, kjempegodt og går fint å forberede litt i forkant.

Akseliane skrev:

Avokado med skagenrøre fikk vi på en avdelingsmiddag her i vinter, det var enkelt, kjempegodt og går fint å forberede litt i forkant.

Genial ide. Det er jo baade enkelt og godt som du sier. Har noen kanskje en ekstra god oppskrift?

Vi brukte denne (laget middagen i felleskap): http://www.aperitif.no/Oppskrifter2/kokebok/forretter-og-smaaretter/sandwich-smoerbroed-og-wraps/Skagenroere

Veldig god! Kan bli litt flytende om den står en stund, men like god for det!