Oppskrift på sunne desserter?

Har lyst å prøve å lage dessert litt oftere i helgene, men det er viktig at det ikke blir for usunt.
Noen som har noen oppskrifter?
Har laget fruktsalat og is med bjørnebær, men trenger noe nytt.

Vi liker godt smoothie, både som dessert og som litt ekstra kos. Den kan jo lages på flere måter, men den siste jeg lagd hadde frosne jordbær (fra frysedisken), litt vaniljeyoghurt og litt banan. Du kan justere blandingsforholdene, hvis du har ganske mye jordbær ift yoghurt blir det nesten som sorbet og må spises med skje.

smuldrepai av bær bruker vi å lage innimellom. Da tar vi en mengde frosne bær fra butikken (alt ettersom hvor stor form du har og hvor mye du trenger), men ikke for mye bringebær, de er så syrlige. Bland bærene med et par-tre ss potetmel og 1 ss vaniljesukker( og evnt litt melis, om du vil ha det søtere), og ha i form. Bland havregryn med litt smør til en smuldrete masse, og dryss over bærene. Stekes til smuldredeigen er gylden og bærsausen har tyknet. Nydelig med vaniljeyoughurt eller -kesam til.

LilleBulla skrev:

smuldrepai av bær bruker vi å lage innimellom. Da tar vi en mengde frosne bær fra butikken (alt ettersom hvor stor form du har og hvor mye du trenger), men ikke for mye bringebær, de er så syrlige. Bland bærene med et par-tre ss potetmel og 1 ss vaniljesukker( og evnt litt melis, om du vil ha det søtere), og ha i form. Bland havregryn med litt smør til en smuldrete masse, og dryss over bærene. Stekes til smuldredeigen er gylden og bærsausen har tyknet. Nydelig med vaniljeyoughurt eller -kesam til.

mmmmm den høres nydelig ut!

Jeg har laget omtrent samme smuldrepai som Lillebulla, men med epler i biter. Jeg har faktisk brukt kruskakli (eller var det havrekli?), oppskriften stod på pakken, mener jeg å huske. Og jeg hadde litt kanel i deigen.

Vi har fruktsalat med vanilje kesam til kos inni mellom. Bruker og ha oppi blant annet div meloner,annasa, kiwi, druer, jordbær og sharon frukt om vi får tak i det.

Yoghurt med tørker frukt og opphakket nøtter er også godt, men om det kvalifiserer seg for dessert vet jeg ikke.