Middager med kylling

Storebror spiser endelig kylling, og jeg er overlykkelig. 😉

Men fantasien min har sagt takk for seg, og grillet kylling med spaghettisaus og ris og salat er det begrenset hvor ofte jeg gidder å ha.

I dag skal jeg lage kyllingnuggets.

Men forslag til andre middager og tilbehør til kylling?

Det kan ikke være gryter eller blandet eller noe slikt. Og lår og vinger får jeg han ikke til å spise.

Hvis jeg egentlig ikke gidder å lage middag, så steker jeg kylling og grønnsaker i ovnen. Kyllingen først, og grønnsakene etter en liten stund. Har nudler eller stekte potetbåter til.

Det er kanskje litt likt det du ikke gidder?

Jeg bruker å servere stekt kyllingfilet sammen med ris, tikkemasala (glass), agurk i terning, noen ganger wook, nan og noen ganger raita. Legges hver for seg på tallerken.

jolie skrev:

Hvis jeg egentlig ikke gidder å lage middag, så steker jeg kylling og grønnsaker i ovnen. Kyllingen først, og grønnsakene etter en liten stund. Har nudler eller stekte potetbåter til.

Det er kanskje litt likt det du ikke gidder?

Nei, det er variasjon.

Og jeg og litja er glade i grønnsaker alt mulig sånn, og vil gjerne at maten faktisk skal smake litt. Storebror not so much. Så alt som ikke må lages sammen funker veldig bra.

Jeg har også en halvkresen unge hjemme, så det jeg ofte gjør er å ta av de "rene" matvarene til ham før jeg blander i saus etc. Har vi kyllinggryte får han stekte kyllingbiter og ris. Har vi pestopasta tar jeg av litt ferdigkokt pasta før jeg har i pesto og fløte. Han får et par agurk- og avokadobiter som ikke har vært nedi skåla med olje/balsamico/salt/pepper.

Slow Roasted Chicken skal jeg prøve.

Maggi juicy chicken, får det i de fleste dagligvarebutikker.
Kylling med carbonara.

Kyllingbryst i form i ovn. Har på god kyllingkrydder.

Stekt kylling med soppsaus med fløte, bakt løk og tomater i ovn.

Stekt kylling, ovnsstekte søtpotetbåter (evt. en blanding av søtpotet og vanlig) og aioli, og gjerne salat til.

Kyllingspyd med ris/couscous(eller miniris som jeg kaller det for å lure det i ungene her), grønsaker/salat

Kyllingbiter i pitabrød, grønsaker/saus/dressing etter ønske og behov

Kyllingbiter, wokgrønsaker og nudler

Her har sønnen i huset pleid å få stekte kyllingfiletbiter til tacoen. Han likte ikke tacokjøttdeigen.