Langpannekake

Jeg skal ha med meg kake på jobb, og funderer på hva jeg skal lage. Før har jeg laget sjokoladekake og eplekake med vaniljekrem, og det er jo godt, men det er gøy å prøve noe nytt.
Hva ville du ha laget?

Denne: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/suksesskake-i-langpanne-med-daim

Har hatt den med på jobb et par ganger, og det har alltid vært godt mottatt. Et pluss at den lett kan lages glutenfri også.

Enig med My. God kake som alltid blir godt mottatt.

Vaniljekake slår alltid an.

Jeg har forresten mye rabarbra i fryseren. Kanskje jeg kunne brukt det.

frukt skrev:

Jeg har forresten mye rabarbra i fryseren. Kanskje jeg kunne brukt det.

Jeg lagde en gang en veldig god kake der jeg brukte rabarbra i stedet for epler, framgangsmåten var den samme som for eplelangpannekake. Jeg mener å huske at rabarbraen var "bakt" litt på forhånd sammen med brunt sukker, men finner dessverre ikke oppskriften.

Jeg har også laget denne rabarbrakaken med hell, oppskriften kan sikkert dobles og brukes i langpanne.

My skrev:

Denne: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/suksesskake-i-langpanne-med-daim

Har hatt den med på jobb et par ganger, og det har alltid vært godt mottatt. Et pluss at den lett kan lages glutenfri også.

Jeg kan aldri spise sånne kaker. For oss med nøtteallergi er det den kjipeste kaken noen kan ha med seg. 😉

Karamell skrev:

Jeg kan aldri spise sånne kaker. For oss med nøtteallergi er det den kjipeste kaken noen kan ha med seg. 😉

Jeg er enig i at man skal legge til rette for allergier om de faktisk finnes - men ikke tilfeldig valgte allergier per default. Det blir utrolig kjedelige kaker om alle skal være uten nøtter, egg, melk, gluten osv. Og det er jo ikke sikkert Frukt har noen på sin jobb som er allergiske. Det jeg har gjort er å sjekke hvilke allergier som faktisk finnes, også ta hensyn til disse enten ved å bake noe som tåles eller å ha med noe i tillegg.

Jeg har lagd denne flere ganger de siste årene. Den er enkel, men litt spennende fordi den blir litt syrlig.

https://www.tine.no/oppskrifter/kaker/frukt-og-barkaker/ripskake