Utfordringer med nøttefri barnehage

Jeg synes ikke det å bake selv virker som en god løsning dersom barnet er så allergisk at det ikke kan tolerere at andre barn spiser brød som er merket med "kan inneholde spor". Selv om man baker brød av nøttefritt mel så kan det lett bli kontaminert i et hjem som ikke er nøttefritt.

Om det er så alvorlig tenker jeg at brød må bakes i barnehagen eller at barnehagen må bestille inn trygt brød.

Jeg tenker at det ved så alvorlig allergi bør gis temmelig grundig info.

Ja, dersom brød ikke kan inneholde spor av nøtter kan jo heller ikke mat tilberedes hjemme. For de aller fleste kjøkken vil jo kunne inneholde spor av nøtter. Jeg baker jo ofte med nøtter i kjøkkenmaskinen og jeg kan jo ikke garantere at det er null støv fra dette på selve kjøkkenmaskinen når jeg lager en brøddeig.

zinatara skrev:

Ja, dersom brød ikke kan inneholde spor av nøtter kan jo heller ikke mat tilberedes hjemme. For de aller fleste kjøkken vil jo kunne inneholde spor av nøtter. Jeg baker jo ofte med nøtter i kjøkkenmaskinen og jeg kan jo ikke garantere at det er null støv fra dette på selve kjøkkenmaskinen når jeg lager en brøddeig.

Godt poeng!

Jeg har også jobbet i bhg med en gutt som hadde alvorlig egg og nøtteallergi. Vi hadde så klart medisiner og opplæring, og i tillegg forbud mot egg og nøtter i matpakker etc. Men brød med spor av nøtter var vi aldri borti.
Jeg tenker også at det må gå an å få kjøpt brød uten, noe annet virker merkelig.
Å forvente at alle skal bake brød selv i en bhg er for meg litt voldsomt. Så da synes jeg det kanskje må komme mer info om hvor riktig brød kan fås kjøpt, om det er sånn at det ikke kan være spor av nøtter i noe.

Nextlife skrev:

Hos oss (både i barnehage og skole) ble det praktisert likedan som Harriet vane beskriver, produkter med nøtter var ikke greit å ta med, men ting som inneholdt spor av nøtter var ikke noe man la ned forbud mot.

Det er dette jeg synes er litt rart. For det er selvfølgelig at man ikke skal ha med noe med nøtter i, men sjansen er jo små om de andre barna spiser brød som kan inneholde spor av.

Anikka skrev:

Veldig glad for innspillene jeg får!

Bake selv er fint og flott, det, og bakeboka av Sværre Sætre står definitivt på ønskelista, men det er ikke alltid jeg rekker bake med en hektisk jobb. Og det tror jeg ikke foreldrene til de 80 andre barna heller har tid til bestandig... Ergo er det en ikke ubetydelig restrisiko her, som enten er så lav at det er greit at alle spiser brød med kun "spor av nøtter" i, eller det må settes inn strengere tiltak fra barnehagens side dersom barnet kan risikere å bli alvorlig sykt. Vi får ikke vite hvilket barn det gjelder, heller, ei heller hvilken avdeling han/hun er på.

Hmm, såpass. Hos oss ble det ikke hemmeligholdt. På alle avdelingene hang det opp stor lapp på veggen med informasjon hva man skulle gjøre om hun fikk i seg nøtter eller mat med spor av.

Da mine barn var små og gikk i bhg, ble avdelingen vasket etter vert måltid, slik at barna ikke skulle spise noe de ikke skulle. Kunne dette vært en løsning, slik at dere kunne hatt mat med spor av nøtter?

Guava skrev:

Jeg synes ikke det å bake selv virker som en god løsning dersom barnet er så allergisk at det ikke kan tolerere at andre barn spiser brød som er merket med "kan inneholde spor". Selv om man baker brød av nøttefritt mel så kan det lett bli kontaminert i et hjem som ikke er nøttefritt.

Om det er så alvorlig tenker jeg at brød må bakes i barnehagen eller at barnehagen må bestille inn trygt brød.

Jeg tenker at det ved så alvorlig allergi bør gis temmelig grundig info.

Enig i det!

Vår bhg var fantastisk i så måte.

Klumpen her er veldig allerigsk mot alt av nøtter, mandler og peanøtter. Han holdes også borte fra "kan inneholde spor av" men det har ikke fallt meg inn at andre rundt ham heller ikke kan spise noe som muligens kan inneholde spor av. Nå er vi heldige at barnehagen dekker alle måltider og vi er sikre på at alt av brød osv er uten. Alle ungene i barnehagen er godt informerte slik at ingen gir ham noe å spise uten å ha hørt med en voksen(sånn om noen skulle hatt med seg noe hjemmefra, det er egentlig bare teoretisk) pluss at gutten vår heldigvis er veldig oppegående selv. Jeg opplever likevel at barnehagen ikke informerer f.eks FAU; de står gjerne for is til sommeravslutning f.eks. Men nå har jeg lært at de holder på taushetsplikt der så vi sier ifra til FAU selv, trenger ikke være hemmelig fra vår side, der er småproblematisk nok som det er. Barnehagen har forresten alltid hatt noe på lur han tåler om det skulle vise seg at f.eks FAU stiller med is han ikke tåler. Såh, kanskje er det lurt med en prat med barnehagen her, om de andre virkelig ikke kan spise brød som bare muligens kan inneholde spor av?

Jeg ville aldri ha satset på at 80 familier bakte nøttefritt hjemme i garantert nøttefrie kjøkken.

Jeg hadde ikke stolt på det heller.

Og etter min erfaring bør man være veldig åpen om det er noe spesielt. Hvorfor skal de holde hemmelig hvem det er? Det er da virkelig helt idiotisk.

Harriet Vane skrev:

Jeg hadde ikke stolt på det heller.

Og etter min erfaring bør man være veldig åpen om det er noe spesielt. Hvorfor skal de holde hemmelig hvem det er? Det er da virkelig helt idiotisk.

Ja, jeg synes det.

Her syns jeg barnehagen burde ha vurdert sterkt å stå for alle måltider selv - nettopp på grunn av situasjonen.

I andre saker jeg har vært borti, hvor barnet absolutt ikke kan risikere å spise de andre barnas matpakker, har det vært gitt assistent til barnet, som passer på ved måltider (og sitter litt unna de andre barna). Men da har det vært snakk om mat som barnet ikke tåler som man ikke kan kreve at de andre familiene også skal holde seg unna! Ekstra bemanning på avdelingen, rett og slett. Det bør vel også være indikasjon for det hvis barnet er så nøtteallergisk som dette?

Jeg syns ikke det er for drastisk å gjøre barnehagen nøttefri hvis det er er virkelig allergisk barn der, men at alle barna skal unngå brød som kan inneholde spor av nøtter, høres litt ekstremt ut for meg.

Jeg syns dete skal etterspørre mer informajon i denne saken.
Jobber også i bhg med et barn med ekstrem nøtteallergi. Ingen får ha med noe med nøtter i bhg, eller feks erter som manda også kan reagere på. Men brød med spor av nøtter har vi ikke fått noen beskjed om at ungene ikke kan ha med seg. Her snakker vi pei-penn og opphovnete luftveier, og vi snakker samme avdelign.

Så enten tenker jeg at de ikke har tenkt over denne problemstillingen, og heller ikke de andre oreldrene, eller så har de glemt å gi spesifikk beskjed. For med 80 foreldre vil jeg tro noen hadde gitt beskjed om problemet med å få tak i brød.

Det med tilberedning hjemme hos folk vil jo også være en prblemstilling ja, som noen nevnte over her.
er det så alvorlig burde bhg lage all mat av hensyn til dette barnet.

Jeg skal faktisk ikke mene for mye om vi var nødt til å unngå brød som inneholdt spor av nøtter eller ikke. Jeg bare sjekket det brødet vi kjøpte, og siden det ikke stod at det inneholdt verken nøtter eller spor av det, så fortsatte vi som før. Jeg husker at det ble strengt forbudt å ta med nøtter og nøttepålegg i barnehagen. Siden min lille knert ikke kan fordra nøtter var det svært uproblematisk for oss.

Så jeg synes dere skal spørre barnehagen eller foreldrene til barnet om ditt barn også må unngå ting som inneholder "spor av nøtter". Snuppa har flere venninner med glutenallergi. Noen av dem kan spise ting som inneholder "spor av gluten" og andre kan ikke det, så det er jo forskjell på allergikere også. (Men gluten er jo mer takknemlig med at det ikke er i lufta på samme måte som nøtter; etter hva jeg har skjønt.)

Guava skrev:

Om det er så alvorlig tenker jeg at brød må bakes i barnehagen eller at barnehagen må bestille inn.

Jeg er helt enig, det er da eneste fornuftige løsning. Man kan jo selvsagt ikke forvente at så mange familier tar seg besværet med å lete etter riktig brød i butikken hver dag. Det er jo naivt å tro. Skal barnehagen ha kontroll med situasjonen må barna serveres mat tilberedt av barnehagen.

En ting flere har nevnt her er informasjon.

Selv om det er snakk om taushetsplikt kan man som foreldre åpent oppfordre til åpenhet av hensyn til barnet. Da tenker jeg å ta det opp på foreldremøte for eksempel. Skal man ta hensyn er det nødvendig å vite hva slags hensyn man må ta og få nok info slik at det ikke blir misforståelser.

Vi har ganske mye erfaring med problematikken selv om barnet vårt ikke har reagert på at andre barn har mat med spor i samme rom. Akkurat det å ikke kunne ha mat med spor i samme rom er såpass ekstremt at jeg tenker det kan være en ide å få inn naaf eller andre til grundig informasjon. Da er det snakk om en sikkerhetsrisiko for barnet som krever mer enn bare å gi beskjed om å unngå matpakker med nøtter altså. Er det snakk om et slikt nivå av allergi kan det være veldig mye farligere at mamman til et av de andre barna smeller i seg en håndfull nøtter i bilen på tur til barnehagen.

Vi har som sagt ikke så alvorlig utfordring, men alvorlig nok og det med åpenhet er det viktigste av alt med tanke på sikkerhet for barnet.

Skolen til storebror er nøttefri pga flere svært allergiske barn. Det gjelder nøtter og nøttepålegg (inkludert peanøttsmør, selv om peanøtter ikke er en nøtt), men ikke brød og annet med bare spor av nøtter. Jeg synes denne typen forbud er greit, men hadde stusset om det også gjaldt spor.