Kjøttdeig og ost, mangler fantasi!

Vi skulle hatt taco i kveld, det er sjelden storesøster får spise med oss voksne lørsdagskvelden og hun ønsket seg taco. Men planene endret seg og jeg har en pakke kyllingkjøttdeig jeg MÅ steke i dag. I tillegg har jeg mye ost. Jeg er totalt fantasiløs, småsulten, men lat og egentlig mest sugen på noe kvess. Jeg har rømme, men ikke fløte, ellers det meste av "normale" ingredienser i hus. Forslag?

Du kan gi kjøttdeigen til meg. *sulten*

Ja, vær så god, kom og hent! :gavmild:

Har du tandoori kyllingkrydder e.l? Og tilfeldigvis en pakke tortillas liggende?
Da kan du jo lage noe sånt som dette:

Hvetetortilla med kyllingkjøttdeig

Kyllingkjøttdeig stekes, ha i tandoori kyllingkrydder.

Smaksrik tomat, løk, ruccola og god olivenolje blandes til en salat.

Tortillaene varmes og fylles med salatblad, kylling, tomatsalat,
Pineapple Salsa (Santa Maria), jalapeños og kesam.

Jeg har salsa. Lefser og skjell. Cremé fraiche også.

malena skrev:

Har du tandoori kyllingkrydder e.l? Og tilfeldigvis en pakke tortillas liggende?
Da kan du jo lage noe sånt som dette:

Hvetetortilla med kyllingkjøttdeig

Kyllingkjøttdeig stekes, ha i tandoori kyllingkrydder.

Smaksrik tomat, løk, ruccola og god olivenolje blandes til en salat.

Tortillaene varmes og fylles med salatblad, kylling, tomatsalat,
Pineapple Salsa (Santa Maria), jalapeños og kesam.

Hmm, ikke dumt! Jeg har ikke ruccola. Men det går vel uten. Jeg tror jeg har noe tandoorikryddergreier også.

Sitron, har du ikke en god nabo å låne kjøttdeig av? Det er superkjipt å mangle noe så essensielt når man endelig skal sette i gang med maten.

Jeg har cannelonirør også, sånne store. Kanskje jeg skal lage noe av det?

Nope. Alle har flyttet.

Kanskje jeg kunne laget noe veggispasta. Hmm.

Ruccola er absolutt ikke nødvendig. Bruk det du har av grønnsaker. Det er også godt å ha hvitløk i når du steker kjøttdeigen.

Sitron, hvis du hadde tenkt å ha taco men mangler kjøttdeig, så har jeg følgende forslag:

Stek løk og hvitløk, ha over en boks chilibønner e.l., hiv på MYE spisskummen. Dette er kjempegodt og jeg trenger ikke kjøttdeig når jeg får sånn bønnestuing. Mannen liker det ikke.

Jeg hadde tenkt å lage pizza. Men jeg har ikke bønner. Jaja. Ungene har fått karbonader på skive.

Muligens jeg kan ta noe tacochips og hive i ovnen med ost og salsa og så ha salat til.

Det er muligens noe bedre med bønner til taco enn på pizzaen..

Gratinerte tacochips hørtes godt ut!

Jeg tror jeg går for det. Hva skal du lage?

Endte på dette:

http://matprat.no/Recipe.aspx?artid=13507&mnu1=&mnu2=

Bakt potet er digg.

Tror ikke vi har hatt det på ti år, minst. Jeg baker små nypoteter uten folie. Skulle ha balsamicomarinerte cherrytomater også, men det var mugg på samtlige.

Bakt potet er aller best om du ikke bruker folien.

Du smører poteten inn med olje (ikke jomfru)og har salt og pepper på.
Legges på rist i ovnen på 210 grader lenge nok (vet ikke hvor lenge man baker potet jeg 50 min?

Voila, verdens beste bakt potet

Husk å legge folie med kant under risten, ellers får du vaskejobb i ovnen.