Hva ville du servert her?

Jeg har invitert studentgruppa mi hjem i morgen, vi skal jobbe med semesteroppgaven, og jeg tenkte å lage en enkel lunsj. Det er tre jenter i vanlig studentalder, fra hhv Tyskland, Sverige og India. La oss anta at ingen er vegetarianere eller allergiske (har spurt men ikke fått svar).

Hva ville du servert? Trenger absolutt ikke være noe typisk norsk, men gjerne noe enkelt, som "alle" liker.

Brød og pålegg? Kan varieres mye og er veldig lettvindt. Hvis du har lyst til å lage mat fordi det er gøy: Smørgåstarta! (Den er på to-do lista mi, men er ikke kommet så langt)

Har mest lyst til å lage noe varmt... og smørgåstårta høres alt for svensk ut til at jeg har lyst til å servere det til en svenske.

Suppe av noe slag. Hjemmelaget tomatsuppe med hvitløk, kjøttboller og pasta, og rundstykker ved siden av. (Eventuelt kjøttbollene for seg, hvis noen er vegetarianere.) Revet ost som tilbehør.

Et par paier, en med kjøtt og en uten, siden jeg hadde gått ut i fra at inderen var vegetarianer inntil det motsatte var bevist. Og en salat.

Vegetar pai for det kan alle spise med salat og rundstykker/ brød til.

Varm mat. Hva med pastaform? kokt pasta blandes i varm tomatsaus (løk, hvitløk, 1 boks hakkete tomater, tomatpure, olivenolje og basillikum). Ved siden serverer du salat, revet parmasan, varme kjøttboller (og så utvider du med tapanade, foaccia, aoli, parmaskinke og vin! Vin blir bra! Blir fart på studeringen da! Mulig jeg skal ta mitt eget tips til meg for å skjønne hvordan man egentlig fører regnskap)

Pai er bra, ja. Og enklere å spise mens man jobber enn suppe.

Eventuelt pizzasnurrer, de kan også enkelt lages med eller uten kjøtt.

En god suppe med brød til.

Minestronesuppe er godt.

Jeg ville laget pai med løk, spinat og fetaost, med en enkel salat til.

Minestronesuppe, kyllingsuppe eller annen type kremet og fyldig suppe med litt mat i er godt. Rundstykker til.

Tusen takk gullhøner! Fikk flere gode ideer nå. Fikk akkurat beskjed om at frk India spiser alt, men at frk Tyskland er vegetarianer. Lager noe uten kjøtt da, og tenker noe i retning en suppe, pai eller en vegetarisk pastarett.

Kom på at jeg jo har oppskrift på verdens beste foccacia, så tror jeg ender med det, sammen med suppe som varmer godt i kulden. Tar gjerne imot oppskrifter også, hvis noen har ei favorittsuppe!

En generisk linsesuppe som ser bra ut.

Suppe med focaccia til er jo kjempegodt! Gulrotsuppe, tomatsuppe eller gresskarsuppe går relativt raskt å tilberede.

Minestrone, thai eller tomatsuppe.

Daal er jo og kjempegodt!

Da ble det en nokså spicy, hjemmelaget tomatsuppe med litt pasta oppi, og focaccia. Alle virket fornøyde. Takk for innspill!