Jeg trenger hjelp. Dere er min siste mulighet!
For mindre enn to måneder lærte jeg meg å lage aioli som ble perfekt hver eneste gang! Jeg bruker en oppskrift som jeg fant på nettet hvor det i hovedsak er en video hvor framgangsmåte blir vist fram. Etter å ha skrytt av mine aioli-evner til en venn så forsøkte jeg å finne igjen denne videoen, slik at han kan få den tilsendt. Men jeg finner den ikke! 🙁
Jeg vil gjerne ha akkurat den videoen, for jeg likte den så godt. Det var en ganske kort video, og jeg husker ikke engang om det var lyd med eller ei. Ikke husker jeg om det var en video hvor man først viste fram at man lager majones, og så dytter oppi hvitløk etterpå, eller om alt var i ett. Oppskriften var på norsk.
Jeg har notert ned oppskriften, litt tilpasset mitt bruk:
1 eggeplomme
1 helt egg
1 ts dijonsennep
1-3 hakkede hvitløksfedd (eller mer!)
2 ss eddik eller sitronsaft
salt
3 dl solsikkeolje
1 dl olivenolje
Hjeeeelp!
Lille meg
7,6k innlegg
