Lettvinte oppskrifter på gulrotkake og sjokoladekake fri for laktose og gluten?

Jeg har INGEN PROBLEMER med å bruke ferdigprodukter denne gangen gitt. Noen forslag?

(Barneklassebursdagsfest i morra.)

Sjokoladekake - Toro er glutenfri, og så kan du lage glasur med blått smør.

Gulrotkake veit jeg ikke.

Toro sin langpannekake er glutenfri og god nok til alle klassefester.

Toros langpannesjokoladekake er bankers! I formkaker generelt, med vanlig oppskrift bytter jeg ut hvetemel med Toro Glutenfri Fin kakemiks, og øker væskemengden litt, evt. et ekstra egg.

Glasur til gulrotkake: Blå Soft (hvis det må være melkefritt. Vanlig meierismør har veldig lavt laktoseinnhold, de fleste tåler dette) og laktosefri kremost (mener Philadelphia har), melis.

Denne gulrotkaken pleier ei venninne av meg å lage.


http://www.lenariise.com/2015/06/24/latterlig-saftig-gulrotkake-glutenfri-selvfolgelig/

Jeg har en veldig god oppskrift på gulrotmuffins uten melk og gluten om det er av interesse.

Brukte toro sin og lagde glasur og byttet bare smøret med den uten melk og salt.