Er mozzarella bedre enn Norvegia på pizza?

Har sikkert smakt det, men klarer ikke å huske smaken, men er mozarella bedre enn Norvegia på typisk hjemmelagd pizza?

Jeg bruker en pakke tine pizzaost (den med fire oster), og en pakke revet mozzarella.

Ja, blande er best!!

:skal lage pizza nhå!:

Hvis jeg lager halve med norvegia og halve med mozarella; kjenner man forskjell godt da?

Fersk mozzarella er det besteste.

Det skulle jeg mene, i all den tid Norvegia smaker hoppetau.

Ekte, fersk mozzarella er best. Ligner jo overhodet ikke på den tørre, norske.

Jah ...

Jeg vil si ja og nei. Jeg foretrekker faktisk Norvegia eller helst den 4 oster-blandingen på tykk, harry kjøttdeigpizza, mens fersk mozarella er best på tynn, italiensk pizza med lite fyll.

Jeg liker å blande ostene, Jarlsberg må også med.

Iset skrev:

Jeg vil si ja og nei. Jeg foretrekker faktisk Norvegia eller helst den 4 oster-blandingen på tykk, harry kjøttdeigpizza, mens fersk mozarella er best på tynn, italiensk pizza med lite fyll.

Helt enig med Iset.

Det gjør vondt langt inn i sjela å innrømme, men jeg bruker pizzatopping ( altså jukseost) blandet med mozarella.

Pizzatopping (jukseost) er helt jævlig. Ei venninne kjøpte med seg en stor slik pose da vi skulle ha hjemmelaget pizza her sist helg. Jeg brukte den, men det ødela pizzaen syntes jeg. Resten av osten, ca. 1/2 kg, gikk rett i bosset. Tidligere gikk den i nøden, men nå klarer jeg den ikke. Den har vel omtrent de samme smelteegenskapene som mozarella, den ligner i konsistensen, men smaken er grøsselig. Smaker smøraktig, på en merkelig måte.

Pizzatopping er djevelens verk.

Jeg er veldig glad i mozarella.
Men ofte, hvis vi har kjøpt fersk mozarella, ender vi opp med Norwegia allikevel fordi *noen* er fryktelig glad i mozarella, tomat og basilikum

Iset skrev:

Jeg vil si ja og nei. Jeg foretrekker faktisk Norvegia eller helst den 4 oster-blandingen på tykk, harry kjøttdeigpizza, mens fersk mozarella er best på tynn, italiensk pizza med lite fyll.

Enig!

Madam Mim skrev:

Pizzatopping er djevelens verk.

Enig!

Appelsin skrev:

Jeg er veldig glad i mozarella.
Men ofte, hvis vi har kjøpt fersk mozarella, ender vi opp med Norwegia allikevel fordi *noen* er fryktelig glad i mozarella, tomat og basilikum

Enig!!



Jeg bruker gjerne Jarlsberg på harrypizza (men min harrypizza har ikke så tykk bunn da, det blir for mye deig for meg). Sånn pizzatopping, er ikke det såkalt "analog ost"? Altså ikke ost i det hele tatt, men noe annet ekkelt? Grøss.

Jupp, pizzatopping er bare juks og fanteri, er laget av planteproteiner.
Det er fy og skam å bruke det, men vi synes altså at det smaker best til pizza, særlig blandet med mozarella

Men egentlig er jeg enig med Mim..

Hvis man liker det så for all del. Sjokolade og cola er ikke akkurat det sunneste, men jeg holder meg ikke konsekvent unna det fordetom. (Jeg bare skjønner ikke at man liker det fremfor ekte ost, eller at man spiser margarin fremfor smør og sånne ting, men man er jo forskjellige).

Jepp. Hvis man liker det er det jo greit.

Jeg synes osteblandingen Finello mozzarella og cheddar er veldig god på pizza. Tror det skal være ordentlig ost. Men enig med mange her, fersk mozzarella er det aller beste.