Enkel dessert til 13

Tjorven skrev:

Jeg ville servert tilslørte bondepiker. Det kan med fordel lages dagen i forveien slik at den får «satt» seg litt.

Det er jeg helt uenig i, tilslørte må lages tett opp til servering for at smuler, brødrasp eller hva man bruker skal beholde crunchen og ikke bli soggy.

Jeg serverer stort sett alltid kake til sånne middager. Du har sikkert en kake du er god på som kan stases litt opp, kanskje med et påsketema?
Hvis du syns det er styrete å bake på stedet er det mange kaker som kan lages og fryses, f. eks moussekaker, suksessterte, sjokoladekake og iskake.

Tusen takk for alle tips! Det blir trolig koreanskinspirert biff til hovedrett. Mange gode forslag her, og jeg vurderer nå en stor pavlova.

Toffskij skrev:

Tiramisu!

Enig! Enkelt å lage til mange i ei lasagneform elns.

Ellers er denne veldig god men er stiligast i porsjonsform:

https://trinesmatblogg.no/recipe/ostekake-pa-glass-med-smuler-og-bringebaer/

Jeg er dessverre ikke så veldig glad i tiramisu selv, så det utgår. ☺️ Det kan hende det er porsjonsformer eller egnede glass til så mange i hytta, men det blir jo litt oppvask. Nå er jeg passe kvalm av marengsrøre og er spent på hvor mislykka affæren i ovnen vil bli.

(Og ja, vi drar om et par timer, så her planlegges det som alltid i god tid!)

Er ostefat et alternativ?

Noen gode oster, kjeks, pistasje (eller andre nøtter), syltetøy og druer.

Niks, ikke et alternativ. Spiser det ikke selv. Men takk for tips!

Nydelig sjokoladekake fra det søte liv er god, brownieaktig. God med vaniljeis.

Lett å lage og.

(Hvis du trenger et alternativ.)

Bluen skrev:

Jeg er dessverre ikke så veldig glad i tiramisu selv, så det utgår. ☺️ Det kan hende det er porsjonsformer eller egnede glass til så mange i hytta, men det blir jo litt oppvask. Nå er jeg passe kvalm av marengsrøre og er spent på hvor mislykka affæren i ovnen vil bli.

(Og ja, vi drar om et par timer, så her planlegges det som alltid i god tid!)

Synes fortsatt at mitt forslag er kurrant jeg da.

5 poser og 1 liter melk. - Og kanskje litt krem å ha oppå (og evt noen bringebær da)

Toffskij skrev:

Tiramisu!

Ja!

Ser det ble pavlova, og det er jo et godt forlag. Jeg hadde nok laget kake av noe slag.
Eller Melkesjoladepannacotta med appelsin. Eller en dessert som kan servers i stor form som Dronning Maud pudding eller Mad Muff Pie (lært den siste her på FP).

Realistisk sett hadde jeg gått som Che sitt forlag da. Og jeg er enig, den er god til kjøpemousse å være. Mye, mye bedre enn kjøpt sjokladepudding eller gelé (yaiks).

Den så god ut ja.

Utgår med høye kneløft for oss som må ha laktosefritt bl.a men mannen har oppskrift fra sin bestefar på en god mousse som han kan lage med laktosefritt it snnnet vi tåler

LilleT skrev:

Fikk tips om denne i en annen tråd. Har laget den til mange flere ganger. Veldig enkelt!

I kveld tester vi denne etter lasagnen.

Nooria skrev:

I kveld tester vi denne etter lasagnen.

Gøy! Ganske mektig, altså. Men har fått masse skryt for den, og den er så enkel å lage at selv jeg klarer det uten problem. Det meste man kan overlesse med bær ser jo bra ut også.

Ja, safarikake er kjempegod!

LilleT skrev:

Gøy! Ganske mektig, altså. Men har fått masse skryt for den, og den er så enkel å lage at selv jeg klarer det uten problem. Det meste man kan overlesse med bær ser jo bra ut også.

Den slo skikkelig an. Familien elsket den!

Nooria skrev:

Den slo skikkelig an. Familien elsket den!

Så bra!