Anbefal en oppskrift

Har du oppdaget en genial, lettvint, eller god oppskrift som du bare må dele?

Jeg testet denne eggebrødskivepizzaen til kvelds, og den falt i smak hos barna. Grei måte å få brukt opp tørre brødskiver, osterester o.l.

https://fb.watch/b9gFajaMcI/

Garlic noodles som er en slags fusion mellom italiensk og asiatisk. Jeg bruker mer av sausene enn i denne oppskriften, men ellers likt.
https://www.youtube.com/watch?v=It4jb7KMoR0&list=PLkDvZHWBNjMKXIHEpH2T4lxbIjd7mBW_N&index=19

Og kati rolls. Disse er helt fantastiske. Jeg bruker å bytte ut paneer med halloumi siden det ikke er så lett å få tak i paneer der jeg bor.
https://www.youtube.com/watch?v=yJA2I3PBV0U&list=PLkDvZHWBNjMKXIHEpH2T4lxbIjd7mBW_N&index=8&t=11s

Ser spennende ut.

Kjapp oreokake i mikroen.

https://fb.watch/bbWBDIk-2z/

Jeg kjøper gresskar (ikke Halloween gresskar men flaskegresskar/hokkaido osv, fåes på Coop). Baker det i en ovnen til de er myke og fryser litt og har noe i en boks i kjøleskapet.

3 ss bakt gresskar, 1 egg, 1/4 ts bakepulver og et dryss ceylon kanel (denne er litt større og mye bedre enn kassia kanel) mikses i en glassbolle eller kopp.
Legger et lokk forsiktig oppå (eller om man har en boks med «mikrobølgeovn ventil» så er det fint, det må kunne komme til litt luft.
3 minutter i mikro (miner vel 700w tror jeg).

Veldig godt.

Skal jeg ha der enda bedre bittelitt honning og vaniljeekstrakt oppi. Da er det skikkelig kos 🙂

Det må jeg prøve en dag.

Jeg må få anbefale kanelknutene til Lise Finckenhagen. Beste jeg har smakt, myke og luftige.