Spisskummin

Hvor får man kjøpt det? er det noe de fleste matbutikker har? Kan nemlig ikke huske at jeg noengang har sett det!

De har det i de fleste matbutikker ja.

Ja, det har i alle fall jeg sett på de fleste butikker. Tror det heter spisskummen på norsk og cumin på engelsk.

På Obs, Ultra, Meny og andre litt større matbutikker har de.
På Kiwi og Rema 1000 har de ikke. *erfart*

Husk å ikke ta feil. :husker fortsatt den eviglange spisskummin-tråden:
Spisskummin og kummin er ikke det samme.

Sist kjøpte jeg på Coop Obs! - i den der Santa Maria-serien, de med blå lokk.

Karve/kummin (norsk) = caraway (engelsk)
Spisskarve/spisskummen (norsk) = cumin (engelsk)

Hvis krydderet er kjøpt i en innvandrerbutikk og er cumin med c så er det snakk om spisskarve/spisskummen.

Du får kjøpt både malt cumin og cumin frø i innvandrerbutikker 🙂

Lille Ru skrev:

Husk å ikke ta feil. :husker fortsatt den eviglange spisskummin-tråden:
Spisskummin og kummin er ikke det samme.

Vi ble vel enige om at cumin og spisskummin er det samme i den tråden du sikter til, ble vi ikke?

http://www.foreldreportalen.no/forum/showpost.php?p=613254&postcount=33

Cumin får man kjøpt på de grønne krydderglassene.

Irma skrev:

Vi ble vel enige om at cumin og spisskummin er det samme i den tråden du sikter til, ble vi ikke?

Joda. Men det var det med å huske at cumin og kummin ikke er det samme, da.

Lille Ru skrev:

Joda. Men det var det med å huske at cumin og kummin ikke er det samme, da.

Ok, skjønner.

Det enkleste er å holde seg helt unna ...

Kif skrev:

Det enkleste er å holde seg helt unna ...

Nei, det må du ikke finne på! Spisskummen (det er slik jeg har lært og foretrekker å skrive det) er et must i det meste. Man kan ikke lage god chili con carne, for eksempel, uten et tonn med spisskummen. Spisskummin/ spisskumin eller hva man nå skriver. De fleste varianter florerer, ser jeg.

Bare prøv, man blir avhengig!

Hyacinth skrev:

Nei, det må du ikke finne på! Spisskummen (det er slik jeg har lært og foretrekker å skrive det)

...og det er korrekt stavemåte.

Er det? Jøss. Jeg har aldri visst det, men jeg har alltid vært sta nok til å skrive det...

Hyacinth skrev:

Er det? Jøss. Jeg har aldri visst det, men jeg har alltid vært sta nok til å skrive det...

Oooops, jeg må visst ete ordene mine i meg igjen. 😮 Det står spisskummen på krydderglasset mitt, men ifølge ordboka er spisskum det korrekte ordet på norsk, faktisk. I bestemt form blir det vel spisskummen, men det hjelper jo lite.

Spisskummen er jo et MUST til taco (om man ikke bruker ferdige krydderposer, men der er det også spisskummen som setter den originale smaken) og i feks. Chili con carne. Hindu har et glass med tacokrydder, og man kjenner fort at det smaker helt annerledes (yukk) enn alle andre ferdige tacokryddere, nemlig fordi det mangler spisskummen.

Karve, derimot ...

Hjemmelaget tacokrydder er det aller beste.

Diskuterer dere dette enda? :deja vu:

Irma skrev:

Hjemmelaget tacokrydder er det aller beste.

Det er det så absolutt. Og da MÅ man ha spisskummen i.

Jeg har også begynt å lage tacopulveret selv etter oppskrift rappa fra Irma. Nå er jeg vanligvis ingen motstander av ferdigmat, men jeg ble lei av å drikke ørten liter vann etter tacomiddagene. Og jeg ante virkelig ikke at spisskum var hovedingrediensen her, altså!

Du kjenner det fort om du lukter på det, det er spisskummenet som lukter og smaker "taco". 🙂