Oppskrift på multekrem ... Evt. andre multeoppskrifter

Trenger en oppskrift...og vi blir 4 voksne..How much??
Event.noko anna godt en kan bruke multer til??????

Pisk krem av en boks fløte og bittelitt sukker og vaniljesukker. Ha i en kopp eller to med multer fra frysen. server med krumkaker eller andre tørre kaker.

Men...kor mykje er bittelitt sukker og vaniljesukker? Her må vi ha konkrete mål:kremt:

tiril skrev:

Men...kor mykje er bittelitt sukker og vaniljesukker? Her må vi ha konkrete mål:kremt:

begynn med 2 ts sukker og 1/2 ts vaniljesukker. Smak om du liker det, ha evt i mer. det kommer an på om multene er søte eller ikke. Ha gjerne i litt (1 ss) Lakka om du har.

En lettvint variant er å servere en god vainljeis med varme multer, smak om de trenger sukker og ha evt i en teskje av gangen. Igjen godt med litt lakka eller kanskje en skvett (1/2-1 ss) konjakk oppi.

Tusen takk:)

Madam Mim skrev:

Ha i en kopp eller to med multer fra frysen.

Direkte? Eller tiner du dem først?

Jeg synes multefromasj er veldig godt.

Multefromasj
1 1/2 dl kokt eller rått multesyltetøy, ev. fryste
3 dl kremfløte
1 dl sukker
3 plater gelatin
2 egg

FREMGANGSMÅTE:

Skill eggene. Visp eggeplommer og sukker luftig. Visp eggehvitene til hardt skum i en annen bolle.

Visp kremfløten, og bland den llett med eggeplommene.

Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i ca 10 minutter. Smelt den siden over svak varme og rør den ned i eggeblandingen når den er avkjølt. Bland så i multene og eggehviteskummet.

Ha massen i en skål eller form og sett den i kjøleskapet for å stivne. Etter noen timer er den ferdig og kan forsiktig hvelves over på et serveringsfat. Om du ønsker kan du pynte med litt krem og noen multer.

Åh - det var en god ide å ha Lakka oppi, så langt har jeg ikke tenkt før. Tusen takk!

Hva er Lakka?

blomstermamma skrev:

Hva er Lakka?

Multelikør, finsk tror jeg.

allium skrev:

Direkte? Eller tiner du dem først?

tint om jeg har tid, men frosne går bra.

Tilslørte fjellgeiter kan være en variant:

Krem tilsatt en dæsj baileys legges lagvis med multer og knuste julekaker. Multene kan erstattes med bringebær eller skogsbær.

Madam Mim skrev:

tint om jeg har tid, men frosne går bra.

Jeg har alltid pleid å tine, men lurte på om frosne var et poeng. Nå skal jeg ta ut multer av fryseren.

Hvis du har sandkaker i hus er det godt med en klatt krem oppi sandkaken og en klatt med multer på toppen.

Marinerte multer..mmmm

Pappa gjør dette hvert år. Tror han marinerer i cognac eller wiskey

Supert å ha på is, på kake , i multekrem osv!


men funker kanskje ikke for dere nå da det tar litt tid..men verdt ett forsøk en annen gang!

Multekremen vart utruleg god.
Tok opp multene kvelden før,satte dei i kjøleskapet.Om morningen satte eg dei i rom temp. Hugsar ikkje helt kor mange skeier med sukker eg brukte,men godt vart det

Elles var det mange gode tips her!!! Tusen takk!!

Madam Mim skrev:

Pisk krem av en boks fløte og bittelitt sukker og vaniljesukker. Ha i en kopp eller to med multer fra frysen. server med krumkaker eller andre tørre kaker.

Og en dæsj med konjakk:D