Christa
4,7k innlegg
Har en del mozzarella igjen fra påsken og den må brukes opp nå. Noen som har oppskrift på god pasta eller ostesaus der man bruker mozzarella?
Festet Låst
God pasta eller ostesaus med mozzarella?
Startet av Christa 2 svar 4,8k visninger
- Neket19k innleggJeg lager ostesaus på denne måten, men jeg tror ikke jeg har brukt Mozarella, hvertfall ikke på egenhånd:
Litt hvetemel (😱 ) blandes i smeltet smør, tilsett melk litt etter litt. Kok opp, tilsett hvitt pepper og en stor skje god sennep (ikke Idun pølsesennep). Småkok en 5-10 minutters tid, hiv oppi det man har av ost og la det smelte. Knallgodt på brokkoli og blomkål. - Christa4,7k innleggHvetemel?!
Høres godt ut, og skal prøves ut, så satser jeg på at mozzarellaen er ok sammen med annen ost.
Logg inn for å svare i denne tråden.