Å spise maiskolber

LilleT skrev:

Maiskolber var noe av det beste da jeg var liten. Dengang tror jeg vi kjøpte frosne kolber fra Findus. Det hørte med egne maisholdere i grønn plast som det sto Findus på, mener jeg. Vi tok vare på de holderne, og det er bare kort tid siden de siste knakk.

Det var grunnen til spørsmålet mitt.

Hattifnatten: Jeg levde omtrent av mais store deler av det første svangerskapet mitt. 😉

Fluke skrev:

Det var grunnen til spørsmålet mitt.

Mener du at dere også hadde sånne grønne? 😀

Sånn apropos: Hvordan spiser dere andre egg når de spises fra eggeglass? Vi brukte alltid skjeer i tykk plast som vi kalte "eggeskjeer" hjemme hos meg. Nå er også de siste av dem knekt.

Sitron skrev:

Smør, salt, pepper, maisholdere; spis.

Samme her bortsett fra pepperet.

LilleT skrev:

Mener du at dere også hadde sånne grønne? 😀

Sånn apropos: Hvordan spiser dere andre egg når de spises fra eggeglass? Vi brukte alltid skjeer i tykk plast som vi kalte "eggeskjeer" hjemme hos meg. Nå er også de siste av dem knekt.

Ja, vi hadde sånne grønne.

Vi har også egne eggeskjeer i plast. Tupperware som dessverre ikke er i salg.

Kolbene kokes eller grilles. Maisholder i begge ender. Masse godt smør, salt og litt chilipulver. Mmm....

Jeg hogger en gaffel inn på hver side, og smører på uanstendige mengder meierismør og salt. Gnafler rundt i en vill fart, akkurat som i Donald-filmer.
Mmmmm, nå ble jeg innmari sulten i grunn.

Måtte hive et par poteter inn i ovnen til baking. Det nærmeste jeg kommer en maiskolbe med masse smør, er bakt potet med masse smør. Synd det tar halvannen time å få dem skikkelig bakt.

Akkurat som Langbein.

Grilles på grillen eller i stekepanne. Spiser de med kryddersmør.
Burde forresten alltid følge med tanntråd når man kjøper maiskolber.

Nå fikk jeg skikkelig lyst på maiskolber.

Og maiskolber er dessuten ideelt å servere hvis man har barn med løse tenner som aldri faller ut av seg selv.

Inspirert av denne tråden, så ble det maiskolber til middag/ kvelds i dag. 😉

LilleT skrev:

Og maiskolber er dessuten ideelt å servere hvis man har barn med løse tenner som aldri faller ut av seg selv.

Lurt tips å notere

maiskolaber må grilles,
smørest med smør,ha på salt og i alufolie og på grillen.
Spises varm.


Svigers griller den uten alufolie,og det smaker brent blæ

Vi har maisholdere, og serverer dem lettrukket sammen med smør og salt.

Ang. egg: dunker toppen av egget med skjeen, tar av skallet på toppen, salt og smør hører med . Jeg bruker de minste t-skjeene (Hardangerbestikk).

Plastikkskjeer og egg hører ikke sammen

Busymum skrev:

Plastikkskjeer og egg hører ikke sammen

Mens jeg mener motsatt. Egget får metallsmak om man bruker skje av annet enn sølv eller plast.

Vi har sånne maiskolbeholdere:



De er jo helt sykt festlige. Skikkelige american barbequers. Ungene elsker dem!

Miss Norway skrev:

Vi har sånne maiskolbeholdere:



De er jo helt sykt festlige. Skikkelige american barbequers. Ungene elsker dem!

De var utrolig kule! Kjøpt utenlands?

Fluke skrev:

Mens jeg mener motsatt. Egget får metallsmak om man bruker skje av annet enn sølv eller plast.

Jeg syns det smaker svovel om man bruker sølvskje til å spise det med. Vanlig stålskje går helt fint å spise egg med syns jeg.

Maiskolben kokes før jeg freser den i litt smør på panna, evt griller den. Jeg gnager av den, og jeg tror ikke jeg ser spesiellt sivilisert ut da nei 😛

I Mexico så pleide vi å spise grillet mais med rømme og chilipulver på. Av en eller annen grunn så gjør jeg det ikke her. Må nok skjerpe meg!

Ellers kan jeg tipse om at man ofte får kjøpt maisholdere når man drar på selvplukk. Vi drar på selvplukk hvert år, plukker ca. 20 kg, har det i fryseren, spiser omtrent halvparten frem mot sommeren, så blir det masse maisgrilling om sommeren.