Ferskpresset juice

For en tid tilbake kjøpte vi oss juicemaskin, og nå har vi fått litt dilla. Stort sett hver dag lager vi oss ferskpresset juice, og store og små drikker det med iver.

Det blir ofte til at vi lager juice av

• Gulrot
• Eple
• Ingefær
• Grønnkål
• Augurk
• Selleri

Er det flere her som driver med den slags sysler?

Kanskje vi kan inspirere hverandre?

Jeg synes det smaker veldig godt. Samtidig føles det godt å få i seg masse forskjellige grønnsaker.

Kan jeg spørre om hva slags juicemaskin du har? Jeg har veldig lyst på en sånn kjenner jeg, men som med alt annet er det mye på markedet.

Jeg juicer. 😀 Har en sånn sentrifuge fra Phillips, men jeg synes ikke de er gode etter at jeg kjøpte meg en slowjuicer (denne). Den juicer saktere men du får ut ca. 50 % MER juice fra frukten og grønnsakene. Jeg er helt forelsket i min. Så nå står Phillipsen og råtner i skapet.
Jeg pleier å sette avskjær fra feks. paprika, gulrot, agurk osv i en skål i kjøleskapet, så bruker jeg det i juicen, så jeg kaster mindre mat. Bruker alltid gulrot i juicen, og oftest eple. Laget med rødbeter sist, det ble nydelig.

Er den lett å rengjøre, DD?

Ja, lett, men det er jo ørlite tiltak, selvsagt. Ikke mer tiltak enn andre juicemaskiner da. Lett å sette sammen. Jeg bare skyller den i rennende vann rett etter juicingen og setter delene til tørk.

Ok, det er lett rengjøring. Jeg lager ofte smoothie og føler at det krever mer rengjøring fordi det er så vanskelig å få den kverna i bunnen ren. Denne var jo ikke avskrekkende dyr heller, så nå har jeg julegaveønske i boks! 😀

Når det gjelder blenderen så kan du kjøre den en runde med varmt såpevann, det renser kverna godt. 🙂 Jeg har Blendtec-blender, der er kverna såpass stor og "enkel" at det bare er å skylle den raskt.

Jeg har også veldig lyst på juicepresse, så skal se om jeg ser den fra Wilfa. Hvordan er den til å skille ut stener og skall? Må du rense alt først?

Jeg har veldig lyst å begynne med det. Ble veldig inspirert etter å ha sett filmen fat, sick and nearly dead. Veldig usikker på hva slags juicer jeg skal ønske meg. Har notert at jeg skal se nærmere på den slow juiceren.

Nei, må egentlig ikke rense alt først, men jeg liker å skrelle appelsiner og rødbeter og sånt først, så jeg er sikker på at juicen ikke smaker bittert/jord. Appelsinsteiner og sånt går bra. Jeg skreller ikke epler og gulrøtter og sånt.

Og isbiter! Husk isbiter i juicen! Etter at jeg begynte å juice har jeg alltid isbiter i fryseren. Juicen er jo romtemperert og da er den ikke like god. Ingenting slår et stort glass nypresset juice med masse isbiter.

Joy Stark skrev:

Jeg har veldig lyst å begynne med det. Ble veldig inspirert etter å ha sett filmen fat, sick and nearly dead. Veldig usikker på hva slags juicer jeg skal ønske meg. Har notert at jeg skal se nærmere på den slow juiceren.

Hvis du liker den typen filmer, kan jeg på det varmeste anbefale Forks over knives.

Dixie Diner skrev:

Når det gjelder blenderen så kan du kjøre den en runde med varmt såpevann, det renser kverna godt. 🙂 Jeg har Blendtec-blender, der er kverna såpass stor og "enkel" at det bare er å skylle den raskt.

Det var jo et veldig bra tips, at jeg ikke har tenkt på det. Får litt samme a-ha-opplevelse som da jeg leste at man kan vaske oppvaskbørsten i maskina. Jeg har Wilfa blender og er fornøyd med, så da satser jeg på at juicemaskina er like robust.

Men dette ble jo litt avsporing fra H.I. Jeg følger med for å se etter gode tips til hva man kan ha i juicemaskina. Frossen spinat må jo være fint?

Jeg har ikke prøvd spinat, men grønnkål bruker jeg ofte i smoothies, så lurer på om jeg skal prøve det i juice og.
Forresten så kan man bruke massen som kommer ut, i brødbakst, kaker osv. Min venninne laget en appelsinkake med ferskpresset appelsinjuice "pulp" fra samme pressing. Spørs jo hva som er i da, men presser man mye gulrot kan man jo feks. bruke pulpet i gulrotkake. Det blir sikkert mindre saftig da, siden all juicen er presset ut av den. Jeg har ikke prøvd.

Jeg har en Phillips som jeg er godt fornøyd med, men jeg ville nok heller kjøpt en slow juicer om jeg visste at jeg kunne få en bra en til så lav pris som den Dixie Diner har. Min kan ikke brukes på bær og fungerer ikke optimat på f.eks grønnkål og spinat.

Et triks jeg har lært meg for å få mest mulig juice ut av grønnkål og spinat er å legge det innimellom stenger med f.eks gulrot eller agurk. Siden gulroten er hard (og agurken også er hardere enn grønnkål/spinat), vil juicingen gå saktere, og dermed får man med mer juice av grønnkål/spinat også.

En super favoritt her er

- agurk
- grønnkål
- ingefær
- sitron
- stangselleri

Smaker nydelig og har en deilkat og frisk grønnfarge.

Jeg kjøpte min på Elkjøp sin nettbutikk. Betalte 1300 for den, inkludert frakt. Den hvite koster enda mindre, under tusenlappen tror jeg. Vet ikke om det er merkbar kvalitetsforskjell på den. Jeg er litt opptatt av at det skal se bra ut på kjøkkenbenken, var bare derfor jeg valgte den i stål. 😛

• appelsin
• ananas
• druer
• bringebær
• jordbær
• mango
• pære
• melon (diverse typer)
• kiwi
• fersken

Er vel bare å velge å vrake i frukt og grønnsaksdisken?

Dixie Diner skrev:

Forresten så kan man bruke massen som kommer ut, i brødbakst, kaker osv. Min venninne laget en appelsinkake med ferskpresset appelsinjuice "pulp" fra samme pressing. Spørs jo hva som er i da, men presser man mye gulrot kan man jo feks. bruke pulpet i gulrotkake. Det blir sikkert mindre saftig da, siden all juicen er presset ut av den. Jeg har ikke prøvd.

Dette er jo ett tips til hva man kan gjøre med massen som kommer ut. Er det noen som har flere? Jeg har begynt å lage juice selv med slow-juiceren jeg fikk til jul (:D), men synes det er for ille å kaste massen som kommer ut, selv om den er veldig tørr og lite fristende. Nå ser jeg at jeg skal ta vare på noe til f.eks. rundstykker, men kanskje det er noe mer jeg ikke har tenkt på?

Henger meg på her for tips til gjenbruk av massen.
Fikk også slow-juicer til jul, og er hekta

venla skrev:

Henger meg på her for tips til gjenbruk av massen.
Fikk også slow-juicer til jul, og er hekta

Ikke sant det er gøy!?
Mitt siste forsøk nå var med en dæsj ingefær i og det ble veldig godt.
1-2 lime er forøvrig mitt beste tips for god juice.