Hvor ofte baker dere?

Ja det lurer jeg på.

Det har vært ganske rolig på bakefronten her inne i sommer tror jeg, men generelt syns jeg det er baketråder
veldig ofte.

Baker dere kun til spesielle anledninger, elle rbaker dere litt ellers også?
Før var det jo vanlig å bake til helga, i alle fall hjemme hos oss da jeg var lita.
Selv baker jeg nesten aldri, men har ofte lyst på noe godt. Men baker jeg blir det aldri spist opp om det ikke er brød eller boller.

Baker sånn i rykk og napp. Kan gjerne bruke en søndag på å bake bare for å fylle opp fryseren uten nåen spesiell grunn, da helst gjærbakst. Og så kan det gå flere måneder uten at jeg baker. Kaker baker jeg helst til spesielle anledninger, eller om vi skal ha gjester.

Ja, glemte å spørre hva dere baker, for man trenger jo ikke bake bare kaker. 😉

Syns det tar så lang tid å bake jeg.

Nja. Det varierer. Men jeg er veldig glad i å bake, så jeg slenger fort opp en bolle/kringle/snurredeig av og til i helgene.

Baker alltid til bursdager da, og de er det jo litt av i perioder.

Jeg baker ikke brød noe særlig.

Che?

Baker med litt ujevne mellomrom. Brød baker jeg sånn ca en gang i uka. Ellers har vi alltid rundstykker, foccacia, boller og ei eller anna kake i fryseren, da baker jeg nytt når jeg har lyst eller det er tomt.

Jeg er en periodebaker. Jeg slenger riktignok ofte sammen en focaccia, men det teller nesten ikke.

Mjau skrev:

Ja, glemte å spørre hva dere baker, for man trenger jo ikke bake bare kaker. 😉

Syns det tar så lang tid å bake jeg.

Jeg setter som regel deigen. Så gjør jeg noe småtteri. Og så baker jeg, og lar det heve en liten time som regel. Har alltids noe å gjøre i mellomtiden, FP feks.

Mannen baker brød jevnlig - det blir kanskje så ofte som 1 gang i uken med den unge damen i hus.

Ellers baker vi bare søt gjærbakst og kaker hvis vi "må" - type bursdag, pepperkaker til jul, dugnad og sånt.

Egentlig baker jeg veldig sjelden, men den siste tiden har jeg bakt grove rundstykker, kanelboller og ganske mange olivenbrød. Og uten at det egentlig har vært noen spesiell anledning. Kaker baker jeg bare til bursdager, jul og eventuelt hvis jeg vet på forhånd at vi får besøk.

:imponert:

LIker ikke gjærbakst egentlig jeg. Syns det er litt vanskelig, men ønsker meg å kunne bake kanelsnurrer og kringler. Det er skikkelig nammis 🙂

Jeg baker gjærbakst to ganger i uka:).

Fra oktober til jul baker jeg i ett bankende kjør, for da er det bursdagssesong her i huset. Ellers hender jeg baker rundstykker til en helgefrokost, og en og annen batch med boller innimellom.

Jeg baker brød jevnlig, litt oftere enn annenhver uke tror jeg. Lite baking på meg ellers, bortsett fra en kake eller to i året, kanskje. :ingen kakemons:

Mjau skrev:

:imponert:

LIker ikke gjærbakst egentlig jeg. Syns det er litt vanskelig, men ønsker meg å kunne bake kanelsnurrer og kringler. Det er skikkelig nammis 🙂

Det ER jo enkelt da. Da kan du jo evt bruke sånn ferdig bollepose som utgangspunkt også. Om du vil. Så er det bare å kjevle ut et kvadrat (jeg synes det er bedre enn et rektangel, for da blir de snurret mer), smøre på smør, kanel og sukker. Voila!

Her bakes det vel i snitt annen hver dag. Brød, rundstykker, horn, grissini, boller, kranser, kaker, paiskall, ja det meste. Noen dager setter jeg gjerne fire-fem deiger og tar en skikkelig sjau. Sa jeg at jeg liker å bake? Mannen også.

Necesario skrev:

Det ER jo enkelt da. Da kan du jo evt bruke sånn ferdig bollepose som utgangspunkt også. Om du vil. Så er det bare å kjevle ut et kvadrat (jeg synes det er bedre enn et rektangel, for da blir de snurret mer), smøre på smør, kanel og sukker. Voila!

Bruker sånne poser til brød og mikser oppi ekstra korn og slike ting. Med varierende resultat da.

Jeg er periodebaker. Har vært labert siden kjøkkenmaskina mi tok kvelden her forleden, og vi vil ikke kjøpe ny før vi flytter. Færre ting å pakke ned....
Vanligvis, det vil si når jeg har kjøkkenmaskin i hus, baker jeg gjærdeig omtrent annen hver uke tenker jeg. Kaker varierer også, fra et par i uken til 3 måneder mellom hver gang.

Hm, tror jammen jeg vil bake litt i kveld!

Mjau skrev:

Bruker sånne poser til brød og mikser oppi ekstra korn og slike ting. Med varierende resultat da.

Jeg bruker ikke oppskrift når jeg lager gjærdeig. Slumpmetoden. Men har alltid oppi et par egg. Det gjør susen. 😀

Mjau skrev:

Syns det tar så lang tid å bake jeg.

Du gjør som meg og setter av en hel dag
Mens deigen(e) hever ka du vaske noen maskiner med klær eller gjøre annet forfallende husarbeid, så har du vært supereffektiv og kan nyte resultatet med god samvittighet. 😀
Selv er jeg også "rykk-og-napp-baker", jeg baker gjerne mange omganger med gjærbakst i løpet av en dag, så jeg kan fylle fryseren og ha til en regnværsdag/når man får gjester.
Brød blir litt oftere, jeg prøver å få til å bake det en gang i uka, men det blir litt hipp som happ med det, dessverre.