Orden på kjøkkenet

Det vil jeg gjerne ha. Hvordan holder dere orden på kjøkkenet? Matskapet går greit her, men det er alle tingene og dupedittene som går helt over styr.

Har dere alt mulig på kjøkkenet, eller er dere flinke til å flytte ting ut når det ikke trengs? Da tenker jeg for eksempel på de ekstra tallerknene tilfelle man plutselig får altfor mange middagsgjester, rømertopfen som man kanskje bruker en gang i året når man husker at den er der, får-i-kål-gryta, pepperkakeformene osv.

Og hvordan oppbevarer dere alt tilbehøret til kjøkkenmaskiner osv? Vi har en Kenwood Major, en Foodprosessor (som jeg vurderer å pensjonere) og en stavmikser med en haug dingser som hører til - og jeg finner aldri den delen jeg trenger når jeg trenger den.

Noen som har noen fine tips?

Jeg har ikke så mange duppeditter... Det hjelper! 😉 Vi har ikke så mye glass, kopper og fat heller, når jeg tenker meg om. Men det hjelper vel ikke så mye at jeg babler om hva jeg har eller ikke har...

Men jeg har et høyskap med uttrekkbare hyller/skuffer, det er ganske kjekt, i og med at da er det lettere og organiserer hyllene og man ser også veldig fort hva man har der. Alle delene til blenderen er foreksempel på en sånn hylle/skuff.

Ellers er jeg nazi på at alt skal ha faste plasser (ikke bare på kjøkkenet, men i hele huset), og jeg kan ta fram skingrestemmen om mannen min har satt kaffekrusene våre i feil hylle. :skrekk-kone:

Jeg har en hel lang kjøkkenbenk med bare kolonialskuffer. Der har jeg en skuff til bokser og diverse plastikk-dill til oppbevaring, en til termoser, drikkeflasker og turkopper, en til skjærefjøler o.l, en til tilbehør til stavmikser og kjøkkenmaskin, en til matbokser osv osv. Det er i alt 12 slike relativt store skuffer og de er gull verdt! Hver kategori kjøkkenustyr har sin faste skuff. Det fungerer glimrende.

Kjempestore ting som 10 liters gryte osv, står i gryteskapet i husets kjøkken nr 2. Og enda større ting som brukes enda sjeldnere, f.eks. steketakken, står i en bod.

Jeg må nok ta en gjennomgang og kaste litt ja, og kanskje sette bort litt i boden. Vi har ikke høyskap, har to sett med kolonialskuffer, men de er i bruk til mat og gryter. Jeg tror litt av problemet er at jeg ikke rekker opp til overskapene - må klatre på benken eller en stol for å finne det jeg trenger, og da blir det lett å bare slenge det inn når man er ferdig med det i stedet for å følge et system. Må nok kanskje vurdere gryter i et skap og duppedingser i en kolonialskuff - det kan nok hjelpe.

Har dere tilbehør til stavmikser o.l. i bokser, eller ligger det løst?

kristine skrev:

Jeg må nok ta en gjennomgang og kaste litt ja, og kanskje sette bort litt i boden. Vi har ikke høyskap, har to sett med kolonialskuffer, men de er i bruk til mat og gryter. Jeg tror litt av problemet er at jeg ikke rekker opp til overskapene - må klatre på benken eller en stol for å finne det jeg trenger, og da blir det lett å bare slenge det inn når man er ferdig med det i stedet for å følge et system. Må nok kanskje vurdere gryter i et skap og duppedingser i en kolonialskuff - det kan nok hjelpe.

Har dere tilbehør til stavmikser o.l. i bokser, eller ligger det løst?

Stavmikserdelene mine ligger fast i en av bakebollene. Da er de samlet, samtidig som de ikke tar opp unødvendig plass.

Jeg når heller ikke opp til øverste hylla i overskapene, og det betyr i praksis at det som står der, er så lite i bruk at vi like gjerne kunne ha kvittet oss med det...

Jeg tok en skikkelig sjau her og ryddet masse ut i boden, sånt som ekstra tallerkener og ting som brukes sjelden. De står i gjennomsiktig plastkasse så det er lett å finne dem igjen. Vi har ikke noe særlig med skuffer i vårt kjøkken, men jeg lagde et enkelt system i kjøkkenskapene, slik at ildfaste former og paiformer står i en hylle, glassboller og små skåler i en annen, kakeformer i en tredje og så videre. Jeg flyttet på hyllene i skapene også slik at det blir mest mulig luft rundt tingene. Det som brukes oftest står i de nederste hyllene. Tilbehør til kjøkkenmaskinen bor i mikserskapet under hylla maskinen står på - de minste tingene i en liten skuff under hylla som kan vippes ut, de litt større i bunnen av skapet. Og så er det genialt med sånne skuffedelere fra Ikea, for eksempel. Jeg har ikke giddet å kjøpe det her siden vi snart skal flytte, men det blir det i neste kjøkken. Så slipper korkopptrekkeren å gjemme seg bak steketermometeret og sånn, da kan man sortere ting som hører sammen eller likner.

Har noen forferdelig rotete kjøkkenskap, og følger med på tråden.

Stavmikseren står i krydderskapet. Med knivdelen på. I egen stikkontakt.
Er der jeg bruker den mest.