Marinade til svin

Jeg prøver igjen. Ettersom de mer erfarne racclettedamene (se annen tråd) mente at renskåret svin er mer egnet enn svineribbe, så går jeg for det. Jeg er ikke veldig erfaren på kjøkkenet, men kunne tenkt meg en god marinade til dette svinekjøttet. Forslag?

honningmarinade er kjempegodt til Svinekjøtt.
denne har både honning og sennep - noe jeg liker godt. har ikke brukt oppskrifta her i all den tid jeg er håpløs på å bruke oppskrifter...

Takk! Den hørtes både veldig god ut, og ikke minst overkommerlig! 😀

Jeg har brukt rødvins marinade til svin. Det var også godt. Kjøpte ferdig marinade på butikken.

Jeg marinerte svinekjøtt i gløgg en gang, det var godt.

Rødvinsmarinade hørtes også snadder ut, får se hvor mye tid jeg har i morgen!

Og så gløgg da! Det hadde jo vært helt ideelt med tanke på at dette er en julebord-raclettefest! Gløgg har jeg faktisk i skapet, så hvorfor ikke!

Det ble veldig godt synes jeg, men vær forsiktig ved steking... sukkeret kan gjøre at det brenner seg har jeg hørt. *host*

Kanskje ikke så lurt da, når vi ikke kan justere varmen på denne raclettesaken? :hm:

Che skrev:

honningmarinade er kjempegodt til Svinekjøtt.
denne har både honning og sennep - noe jeg liker godt. har ikke brukt oppskrifta her i all den tid jeg er håpløs på å bruke oppskrifter...

Det ble denne, og den var utrolig god! Kan virkelig anbefales.