Knekkebrødene sitter fast på bakepapiret?

Jeg har bakt masse grøve knekkebrød de siste årene. For et par uker siden fant jeg en ny oppskrift og den smaker veldig godt, men problemet er at bakepapiret setter seg fast under knekkebrødene. Det har jeg aldri opplevd før. I denne oppskriften er det et par skjeer olje. Kan det være grunnen til at det fester seg? Eller er det fordi denne røren er bittelitt mer klissete enn den andre?

Hvis noen har en god oppskrift som ikke setter seg fast på papiret, vil jeg gjerne ha den.

Du har ikke byttet merke på papiret?

Mine knekkebrød liker ikke Rema 1000 sitt papir i alle fall

Jo, det kan godt hende jeg har gjort. Det er faktisk Rema-papir jeg har. Funker det å steke rett på plata, tro? Jeg har en stor porsjon som skal stekes straks.

Lhi-My skrev:

Jo, det kan godt hende jeg har gjort. Det er faktisk Rema-papir jeg har. Funker det å steke rett på plata, tro? Jeg har en stor porsjon som skal stekes straks.

Tja, det har jeg aldri prøvd, men det burde jo funke. Kanskje mele platen litt først?

Ja, jeg prøver det.

Lykke til 🙂

Vi hadde en type bakepapir som alt knekkebrødet satt limt fast på. Jeg bruker samme oppskrift hele tiden, og den er uten olje.

Tror ikke jeg hadde tatt sjansen på å steke rett på platen. Noen som har prøvd?
Ellers leste jeg et annet sted at Obs har et bakepapir som funker.

Det funket veldig fint å steke rett på platen. Jeg sprayet platene med formfett og drysset med litt semulegryn. Det løsnet fint og ble helt perfekte knekkebrød. Farlig gode!

Anbefaler varmt silikon eller telfon bakepapir fra clas ohlson, billig og supre på knekkis.

Lhi-My skrev:

Det funket veldig fint å steke rett på platen. Jeg sprayet platene med formfett og drysset med litt semulegryn. Det løsnet fint og ble helt perfekte knekkebrød. Farlig gode!

Så bra at det funket. 🙂

Jeg bruker teflonbakepapir fra clas. Funker som fjell på alt. Bare å tørke av etter bruk så kan det brukes igjen og igjen.