Hvor lang tid

... tar det for en ostekake å stivne? Den har stått i kjøleskapet i 3 timer, og er fortsatt helt løs......😕

Kan du ha hatt for mye vann i, eller ha det for varmt i kjøleskapet?
De bruker vanligvis å være ganske ferdigstivnet når det er gått 3 timer.

Tuppen skrev:

Kan du ha hatt for mye vann i, eller ha det for varmt i kjøleskapet?
De bruker vanligvis å være ganske ferdigstivnet når det er gått 3 timer.

Det stod 4 dl med vann inkl. gelatin i oppskriften. Syntes dette var rimelig mye, så jeg brukte bare 3. ... syntes det virket mye, men dobbeltsjekket oppskriften... nå har jeg satt den i fryseren....

Mystisk. Det står riktignok i en av oppskriftene mine at kaka skal stå i minst 6 timer før den er stivnet, men jeg har aldri trengt å vente så lenge.

Den stivnet etter 1 time i fryseren! Det er godt å vite til en annen gang!

Så bra. 😀