Dijon-sennep

Hva bruker dere det til? Kjøpte ett glass for det hørte med i en oppskrift, men jeg vil jo gjerne få brukt mer av glasset enn 1 teskje.. 😉 så fyr løs, hva er godt? 😉

Jeg synes det er fantastisk som ingrediens i dressinger.
Det er også veldig godt i ulike kombinasjoner til laks.

Sikkert mer også, men det var det jeg kom på i farten.

Pølser, hamburgere, sennepssaus osv.

Jeg bruke det i tynn-tynt lag på noen typer smørbrød og i noen sauser. Det er det jeg kommer på i farten.

Hvis du googler oppskrifter med sennep, så får du mange tips, vil jeg tro.

det er digg å knuse kapers og grønn pepper sammen med dijonsennep og så smøre på laks som ovnsbakes.

Sauser og dressinger.

Rødvinsaus. Surrer charlottløk og sennep(eventuelt litt bacon vist jeg hardet) i olje før jeg tilsetter vinen.

Tynt lag på sommerkoteletter og gratinere med ost.

Stekte kjøttpølser *enkel*

På lefse med kapers, rømme og fårepølse

Ostesmørbrød eller toast med ost/skinke og tomatskiver. Og aioli.

All of the above. Og i tykk, hvit saus til lutefisk.

I rød curry med reker og i marinade med soyasaus til laks bruker jeg det mest.

Mange av de nevnt over her og brun saus.
Og til å smøre inn skinkestek med.

Jeg bruker et par te-skjeer i potetmosen.

Dijonsennep går til alt.
(jeg kunne sikkert spist den rett av glasset, med skje, det er så godt).

Tusen takk for så mange tips. :-) Så gjelder det bare å huske på sennepen når det er dags. ;-) hehe.. Ostesmørbrød og sommerkotelettene må definitivt prøves! :-)

Smører ribba inn i sennep 🙂