Kan jeg erstatte matolje med smør

Jeg duger ikke til baking. Jeg kan rett og slett ikke bake. Toro er min venn.

Nuvel. Jeg har kjøpt muffinsblanding fra Toro, men har glemt å kjøpe matolje, og det skal være 1 dl matolje i denne røra. Har bare olivenolje i hus, og det vil vel sette for mye smak på muffisene?

Nuvel - dere kloke hoder - kan jeg erstatte matolje med smør?

Ja.

Men smelt det første da.

Jepp, personlig syns jeg muffinsene blir bedre med smør enn med olje 🙂

Hey - fine FP!

Tusen takk for svar! (Og jepp, skal huske å smelte smøret først. )

Pleier det ikke å stå "1 dl matolje eller smør/margarin", da? Har hatt hell med begge deler. Bruker såklart matolje for å få dem melkefrie.

Ikke bare kan, du bør spørru meg.

Jepp. De par gangene jeg har tydd til Toro langpannekake (f.eks når det skal leveres fire kaker i barnehagen dagen etter), har jeg erstattet olje med smeltet smør, og vann med eplejus. Og lagt til "ordentlig" vaniljesukker.

Acsa skrev:

Jepp. De par gangene jeg har tydd til Toro langpannekake (f.eks når det skal leveres fire kaker i barnehagen dagen etter), har jeg erstattet olje med smeltet smør, og vann med eplejus. Og lagt til "ordentlig" vaniljesukker.

Hvorfor erstatter du vannet med eplejus? Er det et triks for å få kaka bedre?

Takker igjen for svar og tips. Jeg skal, etter råd fra Toro erstatte vann med appelsinjuice, for å få appelsinsmak på muffinsene.