Enkle og raske middager?

Kom med dine oppskrifter på enkle og raske middager.

Jeg er veldig glad i denne:
pølsegryte

1 pakke pølser - kuttes i biter
1 boks championger
1 boks mais
1 pose grønnsaksblanding
1 pose kjøttkakesaus

bland kjøttkakesausen som posen sier, og putt oppi alt det andre.
serveres med poteter.

Vi hadde god og grei middag i går:

En halv kilo karbonadedeig steikes med tacokrydder.
Pitabrød varmes i ovnen.

Pitabrøene fylles med kjøttdeig, diverse grønnsaker -
enten rå, eller om du gidder - woket.

Man har rømme/dressing/salsa/what ever -
og strør ost på toppen.

Nam!

Hvit saus lages som det står på fiskebollboksen(jeg tar litt mer smør)
Når den er ferdig tilsettes fiskeboller hakket i biter, boks med krepsehaler og reker og en pose grønnsaksblanding. Varm skjell i ovnen og fyll skjellene med blandingen. Serveres gjerne med hvitløksbrød eller varme rundstykker med smør.

Jeg er veldig glad i Wok som hverdagsmiddag, og den aller raskeste oppskriften jeg kommer på der er

Fres
- 1 eller flere pakker Wok classico
- 1 eller flere pk ferdigoppkuttet kylling
i wok

Kok ønsket mengde ris.

Jeg spiser det med soya saus og mannen spiser det med Thai sursøt saus. 3-åringen peller ut kyllingen og spiser den 🙄

Steik kjøttdeig og selleri (i biter)
Ha i rømme og en boks Cambells Sjampinjonsuppe

Serveres med ris, og evt salat og brød.


En stor "hit" hos ungene her i huset.

Nooria skrev:

Jeg er veldig glad i Wok som hverdagsmiddag, og den aller raskeste oppskriften jeg kommer på der er

Fres
- 1 eller flere pakker Wok classico
- 1 eller flere pk ferdigoppkuttet kylling
i wok

Kok ønsket mengde ris.

Jeg spiser det med soya saus og mannen spiser det med Thai sursøt saus. 3-åringen peller ut kyllingen og spiser den 🙄

Denne har jeg også som kjappis-middag.

1 pk marinert laksefilet med pepper og sitron
Grønnsaker
Rømme, creme fraiche, kesam e.l.
Sitron

Legg laksefiletene i en ildfast form med skinnet ned.
Legg grønnsaker (potet, gulrot, sellerirot, kålrot, broccoli, hva du måtte ha i huset) over laksefiletene.
Ha litt olje eller litt smør på.
Hell over en boks rømme.
Legg sitronsiver på toppen.

Stek i ovnen til ferdig.

Har du ekstra dårlig tid kan du bruke frossen grønnsakblanding i stedet for å kutte opp selv.

muskat skrev:

1 pk marinert laksefilet med pepper og sitron
Grønnsaker
Rømme, creme fraiche, kesam e.l.
Sitron

Legg laksefiletene i en ildfast form med skinnet ned.
Legg grønnsaker (potet, gulrot, sellerirot, kålrot, broccoli, hva du måtte ha i huset) over laksefiletene.
Ha litt olje eller litt smør på.
Hell over en boks rømme.
Legg sitronsiver på toppen.

Stek i ovnen til ferdig.

Har du ekstra dårlig tid kan du bruke frossen grønnsakblanding i stedet for å kutte opp selv.

Må bare legge til at det fungerer veldig fint med filetene og grønnsakene pakket inn hver for seg i folie også. Sparer mye grisete oppvask...Ellers lager jeg det samme i dyp stekepanne også med rømme eller fløtesaus (bare blandet med krydder og littegrann vann/melk).

En boks tunfisk i vann
Litt purreløk
Noen halve cherrytomater
En boks kesam
Salt og pepper

-------} blandes

Dette serveres sammen med kokt spagetti 🙂

Dette er en av favorittene her i huset. (Beregnet for 2)

2 stk laksefilet
4/5 "bunter" tagliatelle.

1 rødløk - skjæres i skiver
4 gulrøtter - deles i 4 på langs
Brokkoli - små buketter
1/2 squash - skiver

Noen ganger steker jeg alt av grønnsaker og noen ganger koker jeg dem (brokkoli/gulrøtter) Koker jeg det - så lar jeg det ikke stå så lenge. Liker at det er litt sprøtt.

Krydres etter behov og ønske.

1 pakke kyllingstrimler (eller oppskåret kyllingfilet) brunes i litt olje sammen med en neve cashewnøtter. Ha på en spiseskje eller to med ajvar, en skvett soyasaus og en noe større skvett fløte, rør sammen og kok litegranne inn. Server med kokt ris og dampet brokkoli.

Laksefilèt ovnsbakes eller stekes på panna.
Kok opp fersk pasta
1 boks ost og bacon saus fra Fjordland

Mer trenger man ikke.
Dette er gjort på 20 minutter og er veldig godt.