Ok å tine fryst laks to ganger?

Lurer på om det er ok å først tine fryst laks, for så å fryse den igjen og så tine den? Kjenner at jeg er litt skeptisk.

Nei, det må du ikke gjøre.

Hyacinth skrev:

Nei, det må du ikke gjøre.

Takk for det Hyacinth! Var noe i meg som strittet ja..

Nei, det ville jeg ikke gjort.

Elg ja, laks nei

Nei, det ville jeg ikke gjort.

Jeg hadde ikke gjort det med noe som helst, annet enn is som jeg ikke spiser opp - men den rekker ikke tine før den går i fryseren igjen.

Det var dumt. Jeg hadde tenkt å ha dobbeltfryst laks i dag, men var også litt skeptisk. Hm. Hva er det som blir ille? Smaken eller sykdomsfare eller begge deler?